Faire aromatisés huile d'olive

December 29

Faire aromatisés huile d'olive

Est la fabrication d'huile d'olive aromatisée à la maison facile, mais nécessite un peu de temps. Il faut environ un mois pour infuser soigneusement les saveurs des herbes avec l'huile d'olive. En utilisant cette méthode facile, vous pouvez faire toute la saveur que vous désirez, en utilisant vos herbes préférées ou des combinaisons d'herbes. Cette recette peut être utilisée pour faire un certain nombre de bouteilles d'huile d'olive aromatisées qui resteront bien depuis 1 an.

Instructions

•  Rincer les herbes fraîches délicatement à l'eau froide et séchez avec un torchon propre. Attachez les herbes dans un tas avec de la ficelle en fibres naturelles, et la tête en bas dans une pièce bien aérée pendant au moins 2 semaines. Les herbes sont complètement séchés lorsque les tiges briser au lieu de plier, et les feuilles sont nettes.

•  Stériliser votre bouteille décorative en le plaçant dans une casserole d'eau bouillante pendant au moins 10 minutes. Retirez soigneusement et placer à l'envers à sec. Assurez-vous qu'il est complètement sec avant d'ajouter les herbes. Toute l'eau qui reste dans la bouteille peut causer la croissance des bactéries et la détérioration.

•  Remplir la bouteille décorative environ un quart de la façon complète avec les herbes séchées précédemment.

•  Placez un entonnoir dans la bouteille et remplir vers le haut avec de l'huile d'olive extra vierge, puis placez le bouchon de caoutchouc ou de liège dans le top pour sceller.

•  Laisser l'huile d'olive aromatisée à siéger dans un endroit frais, sec et sombre comme un garde-manger de la cuisine ou de la racine cave, pour au moins 30 jours avant de l'utiliser pour donner des saveurs chance à infuser. Saupoudrer l'huile sur les salades, ou utiliser dans un sauté ou tout autre plat qui appelle à l'huile d'olive.

Conseils et avertissements

  • Utilisez plus d'une herbe à faire de l'huile d'olive aromatisée. Certaines combinaisons qui fonctionnent bien ensemble comprennent le romarin et le thym, le basilic et l'origan, l'estragon ou et les feuilles de laurier. Faites preuve de créativité et de choisir les herbes vous aimez best.Use herbes pré-séché lieu de sécher vos propres, si nécessaire ou desired.Tie un ruban autour de la bouteille avec une petite carte-cadeau et donner à l'huile d'olive aromatisée comme un cadeau à des amis et parents .

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