February 18
Pilons de poulet font partie de la jambe du poulet et viennent souvent dans les grandes colis contenant de nombreuses baguettes. Ils fonctionnent bien pour des fêtes ou des rencontres ainsi que des dîners décontractés, déjeuners ou collations à la maison. Le poulet est une viande faible en gras et baguettes peut être faite de façon saine si vous cherchez à réduire les calories ou nourrir votre famille des repas sains.
Couvrir les pilons de poulet dans les oeufs battus avant dragage dans la chapelure et le bicarbonate pour un plat de poulet en bonne santé. Yogourt substitut pour les œufs à une touche acidulée sur la recette. Vous pouvez ajouter des épices ou d'autres ingrédients, tels que poudre d'ail ou d'oignon, le poivre de Cayenne ou de moutarde de Dijon, à la mie de pain pour rendre le plat plus savoureux. Les herbes peuvent être ajoutées à la chapelure ainsi, afin de choisir les herbes qui complètent les autres ingrédients, y compris le persil, la sauge, le thym, la coriandre ou de basilic.
Griller offre un goût fumé et texture légèrement carbonisé qui fonctionne volonté avec des pilons de poulet. Faire mariner les pilons avant de les griller pour optimiser la saveur et vraiment les faire ressortir. Utilisez votre marinade préférée ou expérimenter avec des ingrédients, comme la sauce soja, l'ail et le gingembre frais pour une inclinaison de l'Asie ou de la sauce barbecue pour une ambiance du Sud. Placez les baguettes directement sur la grille et mettez-les de temps en temps pour créer des marques de gril sur le poulet.
Pilons de poulet frits sont un favori du Sud. Pour cuire les pilons frits, l'huile doit être chauffée dans une casserole ou une friteuse. Les baguettes sont ensuite placés directement dans l'huile ou une friteuse ou dragués la première fois dans un mélange de farine et d'oeufs. Une fois retiré, ils peuvent être recouverts de sauces diverses y compris les buffles, moutarde au miel, soja, ou de la sauce chaude traditionnelle. Servir avec du céleri et vinaigrette au fromage bleu.
Pilons de poulet peuvent être glacés avec diverses sauces avant d'être cuit au four ou grillé. Considérez ces mélanges comme le sirop d'érable et des oranges, de cerise et de sauce barbecue, ou adobo épicée et au citron vert. Pilons de poulet braisés dans un liquide se traduira par de tendres morceaux de poulet qui peuvent être servis sur du riz, des pâtes ou des pommes de terre.