Façons de cuire le poulet avec les os

December 4

Façons de cuire le poulet avec les os

Cuire le poulet avec l'os en a quelques avantages: la viande est généralement moins cher à l'achat que la volaille avec l'os encore, la saveur des transferts d'os dans la viande et la viande goûte souvent plus fraîche car elle est conservée sur l'os et sous la peau. Certaines personnes voient les os de poulet comme un inconvénient parce qu'ils trouvent la coupe autour de l'os lorsque vous mangez à être un problème.

Four

Que vous faites cuire un poulet entier ou une partie du poulet dans le four, la cuisson avec les os vous obligera à cuire de manière plus approfondie le poulet. Vous pouvez dire quand un poulet avec l'os est cuit si vous tirez la viande blanche de la moelle et de voir qu'il n'y a pas de sang sur l'os. La cuisson au four est une des manières les plus saines de cuisiner le poulet car on ne devra pas ajouter de l'huile à la viande.

Frit

Poulet avec l'os peut être frit dans une poêle à frire s'il s'agit d'une portion du poulet. Pour faire cuire un poulet entier dans une poêle, il faudrait un plat creux et un couvercle. Vous auriez besoin de faire cuire la viande à une température extrêmement basse, et la technique n `pratiquée dans la cuisine traditionnelle. Au lieu de cela, la cuisson d'un demi-poulet ou quart de poulet dans une poêle à frire est une technique courante parce que vous pouvez bien faire cuire la viande sans brûler l'extérieur, même si elle ne nécessite une chaleur plus faible que le poulet désossé.

Frire

Petits morceaux de poulet avec l'os dans, comme les jambes, les cuisses et les ailes sont souvent cuites dans une friteuse. Sections de friture de poulet désossées ne prend que quelques minutes et les serrures de la technique dans l'humidité de la poule. La viande est généralement consommé en le saisissant avec vos mains et mâcher l'os après il est jeté avec des sauces ou des épices. Les ailes de poulet sont un aliment de doigt commun servi dans les bars.

Pot

Poulets entiers ou partiellement entiers peuvent être cuits dans un pot avec des ingrédients différents. Le poulet est d'abord gravée dans une poêle en ingrédients, comme les tomates hachées, le céleri, les carottes, les herbes et épices, commencent à bouillir dans une casserole. Le poulet est ensuite ajouté à la marmite, qui est ensuite recouverte. Baissez le feu au minimum et le poulet cuire lentement. Après cela est fait, la viande va tomber l'os.


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