August 12
Les haricots noirs sont un ingrédient polyvalent qui, quand purée, peut faire un excellent plongeur. Définir comme un apéritif ou encore un plat d'accompagnement, trempettes aux haricots noirs peuvent vraiment couronner un repas pan-latine avec un poinçon de terre. Gardez quelques ingrédients clés dans votre garde-manger et être prêt à nourrir les masses à tout moment. Le meilleur de tous, ils sont très faciles à préparer.
Presque tous les trempettes aux haricots noirs exigent les mêmes outils pour se préparer. Les creux simples utilisent haricots en conserve, de sorte que vous aurez besoin d'un ouvre-boîte et une passoire pour le drainage. Vous ferez votre part de hachage, alors un couteau de chef et une planche à découper sont nécessaires. Vous pouvez également investir dans un robot culinaire, mélanger et réduire en purée vos trempettes à une douceur délicieuse. Pour certaines recettes, vous pouvez avoir besoin d'utiliser un poêle et une spatule. Et, enfin, sortir d'un grand bol, qui détient au moins 16 grammes et une grande cuillère, et se préparer à manger et mélanger!
Gardez quelques ingrédients de base dans votre garde-manger, et vous serez en mesure de concocter trempettes chaque fois que vos demandes d'estomac. Soyez sûr de stocker un couple de boîtes de haricots noirs, une tête d'ail, le jus de citron ou de lime, le sel et le poivre. Poivre de Cayenne ou la poudre de chili est également recommandé si vous aimez les trempettes épicées.
La baisse la plus noire de base de haricots servira de modèle pour tous les autres trempettes aux haricots noirs. Si vous pouvez faire cette recette, alors vous pouvez commencer à expérimenter et à ajouter différents légumes et des épices pour rendre vos trempettes encore plus savoureux.
Premières, ouvert deux boîtes de haricots noirs. Égoutter le liquide à l'aide de votre passoire afin que votre immersion ne sera pas trop soupy. Ensuite, placez les haricots égouttés dans votre robot culinaire avec une gousse d'ail pelée pour la saveur. Ajouter une cuillère à soupe de jus de citron - jus de lime fraîchement pressé est toujours préférable car plus frais des ingrédients meilleur goût, mais le jus de lime en bouteille fonctionne aussi bien. Réduire en purée le mélange dans votre robot culinaire jusqu'à ce que les haricots sont décomposés en une pâte. Utilisez une spatule ou une cuillère pour évider la trempette dans un bol. Assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Si vous voulez que votre immersion de base d'avoir une certaine coup, ajoutez une pincée ou deux de poudre de chili. Vous pouvez servir cette trempette immédiatement ou laisser au réfrigérateur pendant quelques heures. Laisser reposer la trempette permettre aux saveurs de se mélanger et le dip goût plus riche.
Il existe de nombreuses façons de modifier et tordre votre trempette base de haricots noirs pour créer des combinaisons savoureuses et uniques. Pour une trempette de fumée, gril quatre tranches de bacon sur une poêle, ajouter une cuillère à soupe de la graisse de bacon de haricots avant le traitement, puis hacher le bacon et mélanger dans le creux de la purée. Vous pouvez également ajouter plus d'un flair Tex-Mex à votre immersion en découpant les oignons, les tomates et le piment et les ajouter à la mélange non traité. Pour un smokey et trempette épicée, hacher quelques conserves de piments chipotle et mélangez-les en plein Si vous voulez refroidir trempette épicée, ajouter un peu de lait -. D'un quart à un demi-tasse de fromage râpé ou une cuillerée de crème sure sera faire l'affaire.
Un plongeon noir de base de haricots peut être servi avec des croustilles de maïs ou comme garniture pour les tacos et les burritos. Smokey plonge, tels que ceux avec du bacon en eux, peuvent faire de grands écarts de craquelins. Si vous essayez d'être en bonne santé, pensez à couper un peu de carottes, le brocoli et le céleri et la diffusion sur la trempette aux haricots noirs.