March 26
L'art de la sculpture de fruits a été la pratique en Thaïlande depuis les années 1300. Magnifiques sculptures ont été faites pour les rois par des artisans qui avaient formé depuis l'enfance. Au Japon, les chefs considèrent la nourriture sculpture d'un élément naturel de placage alimentaire avec une présentation agréable. Ils peuvent passer des heures sur une seule sculpture importante. Mais avec les bons outils, tout le monde peut créer des versions simplifiées de ces réalisations artistiques dans une fraction du temps.
Il existe une multitude d'ensembles de couteaux et d'outils spécialisés qui prétendent faire la sculpture sur fruits plus facile. Commencez avec quelques couteaux de base - peut-être juste un couteau d'office et un couteau tourne, aussi appelé un "bec d'oiseau" couteau, qui a une lame qui se courbe vers l'intérieur - et assurez-vous que ceux-ci se sentent bien dans votre main. La soie (la partie de la lame de couteau qui se prolonge vers l'arrière) devrait aller en profondeur dans la poignée, et rien ne doit se sentir «bancal».
Autres outils de base que vous pourriez trouver utiles comprennent la nature de la croûte zesteur qui vous permet de faire des bandes et laissez rainures, d'une cuillère parisienne, et un "v" de coupe en forme. Vous aurez aussi besoin des cure-dents ou des brochettes en bois pour fixer les différents morceaux de fruits ensemble.
L'une des premières images que les bébés humains reconnaissent est un visage, ce qui est un trait que la plupart des gens portent avec eux tout au long de la vie. Nous pouvons regarder les nuages ou les motifs de tissus ou plâtre éplucher et trouver des visages en eux. Par conséquent, une approche facile de créer une forme reconnaissable est de regarder comment un morceau de fruit pourrait devenir un visage, soit humaine ou animale. La tige sur cette poire pourrait devenir le bec d'un oiseau? Ne les bosses sur que le poivron ressemblent joues rebondies? Est la fin de l'orange, la mendicité juste pour devenir le visage d'un vieil homme ridé? Suivi ce que votre imagination vous dit.
Nick la surface du fruit avec votre couteau d'office, et insérer des amandes ou des raisins secs pour les yeux. Replier les parties de la peau pour devenir oreilles. Racler dans la moelle ou chair à rendre les dents blanches.
Envisager de commencer avec certains modèles fruit de la sculpture classique, qui ont enduré parce qu'ils sont faciles à reproduire. L'un des plus impressionnant d'entre eux est le cygne de pomme, où une série de coupes "v" toujours plus profondément dans chaque côté d'une pomme coupé en deux ailes créer comme chaque tranche est repoussé.
Ensuite, il ya la rose à la fraise, où les fentes sont coupées pour faire de la chair de la fraise ouvrent comme des pétales de fleurs.
Et vous pouvez vraiment en pratique vos compétences sculpture "tissés" dessins dans la poignée d'un panier de pastèque.
Prenez des idées pour vos sculptures du thème de la fête à laquelle vos pièces finies seront affichés. Est parti pour un enfant qui a un personnage de dessin animé préféré? Se souvenir de ce dessin animé dessins sont généralement constitués d'une combinaison de formes de base peut vous aider à faire des répliques facile. Est-ce pour jeu de plateau nuit? Une cuillère parisienne et deux types de melon pourraient créer des sculptures facile de dés. Jetez un oeil à la Elffers / Freymann livres «alimentaires» pour plus d'idées de thème.