December 22
Cuisiner pour deux nécessite une bonne idée de la façon de faire l'épicerie et la façon de les gérer une fois que vous arrivez à la maison depuis tant est vendu en grandes quantités. Toujours garder base tels que les oignons, les pommes de terre, le riz, la sauce tomate, les pâtes et les épices dans votre garde-manger. Ces ingrédients seront toujours utiles. Regardez aussi pour les ingrédients des aliments asiatiques et hispaniques allées, car une cuisson saine et copieux est simple lors de la préparation des repas ethniques.
Le poulet est souvent vendu dans des emballages contenant quatre seins. Ce forfait peut donner quatre repas sains avec une bonne planification. Vous pouvez congeler trois seins et utiliser un ou préparer tous les repas séparés.
Tout d'abord, prendre un sein, l'assaisonner et griller il. Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur. Ce sein peut ensuite être découpé en petits morceaux pour les salades, comme salade César au poulet. Le deuxième sein peut être cuit dans une casserole avec une petite boîte de sauce tomate épicée ou sauce de piment vert. Faire cuire dans la sauce, puis laisser refroidir et stocker. Ce sein peut alors être déchiquetés et fait en burritos aux haricots noirs et fromage. Utilisez le troisième pour le poulet au curry. Sélectionnez une pâte de curry et de suivre ses instructions. Habituellement pommes de terre et petits pois sont ajoutés à un curry, qui est ensuite servir sur du riz. Enfin, prendre la quatrième sein et faire cuire dans le bouillon de poulet. Ajouter le beurre et la crème ou le lait évaporé. Ajouter le parmesan, et laissez cuire le mélange jusqu'à ce que crémeux. Servir ce poulet alfredo facile sur les pâtes.
Le boeuf haché (utiliser le plus faible pourcentage de graisse disponible, généralement de 3 pour cent) est un excellent moyen de faire plusieurs repas pour deux. Une livre de boeuf haché cuit et assaisonné dans une poêle fera au moins huit tacos. Ajouter le fromage, la laitue, les oignons verts et la crème sure. Rechercher du boeuf qui a été coupé pour ragoût de viande. Coupez l'excédent de gras sur les morceaux et faire cuire dans l'huile dans une grande poêle ou un wok. Ajouter à la sauce sauté acheté en magasin, ou toute autre sauce asiatique qui sonne bien à vous. Puis ajouter les oignons, le brocoli, champignons et d'autres légumes que vous pourriez aimer dans un sauté. Servir sur du riz. Et tout d'un rôti peut sembler être trop grande pour deux personnes, sélectionnez un bœuf ou de porc rôti de longe et de la saison et faire cuire pommes de terre, les carottes et les oignons. Après que vous avez apprécié le repas de rôti, prendre le reste de viande et déchiqueter ou couper en morceaux. Ce rôti peut maintenant être fait en fajitas ou tacos. Il suffit de flasher cuire la viande dans une poêle avec de l'huile et les assaisonnements. Servir dans des tortillas avec de la salsa et de crème sure et / ou du guacamole.
Il ya une grande variété de poissons disponibles dans les magasins, en particulier le poisson blanc qui est vendu en filets. Poisson a tendance à être vendus en plus petites quantités que la viande ou le poulet. Sélectionnez deux filets et les faire cuire dans un citron, câpres et sauce au vin blanc. Servir sur des pâtes. Gâteaux poissons peuvent également être faites sans panure. Il suffit de mélanger les poissons comme le crabe ou l'aiglefin et ajouter quelques épices, le jus de citron et 1 cuillère à soupe. de mayonnaise. Faire revenir les gâteaux dans une petite quantité d'huile de canola et servir avec une salade.