April 22
Si vous êtes un fan de boissons de café de spécialité tels que des lattes et mochaccinos, vous pouvez parfois profiter de l'une avec un petit quelque chose supplémentaire. Mais vous n'avez pas à faire un voyage à votre bar local pour un cocktail à base d'espresso. Il existe de nombreuses recettes que vous pouvez facilement faire à la maison si vous avez les bonnes liqueurs à portée de main.
Verser 1 once de l'espresso froid, 1 1/2 oz de vodka, 1 1/2 oz. de liqueur de café et 1 oz de crème de cacao blanc dans un shaker rempli de glace. Secouez bien et versez dans une passoire dans un verre à martini refroidi. Ce cocktail doit avoir un aspect mousseux.
Mélanger 1 1/2 oz de cognac et 1 1/2 oz de liqueur de café avec trois onces expresso chaud et garnir de crème fouettée. Ajouter la crème fouettée rapidement pour garder l'alcool de s'échapper.
Incorporer 1 1/2 turluttes de Frangelico en à 3 oz expresso chaud. Garnir de crème fouettée. Encore une fois, cela doit être fait rapidement pour prévenir l'alcool de s'échapper.
Enduire le bord de la coupe d'abord le mouiller avec un peu de rhum, puis le tremper dans une assiette de sucre. Ajouter 1 once de rhum et 1 oz de liqueur de café à la tasse et remuer. Ajouter 3 oz de l'espresso chaud et remuer rapidement. Couronner le tout avec la crème fouettée. Pour ce faire rapidement pour garder l'alcool de s'évaporer.
Verser 3 onces de l'espresso chaud dans une tasse et remuer dans 1 once d'Amaretto et 1 oz de liqueur de café. Top rapidement avec la crème fouettée.
Cette recette sert quatre. Mélanger 12 oz de l'espresso chaud, 2 tasses de moitié-moitié, et 3 c. chacun de coca non sucré et le sucre dans une casserole. Chauffer à travers, mais ne pas porter à ébullition. Verser 1 once chacun de brandy, rhum, gin, la lumière de crème de cacao et sombre crème de cacao dans une tasse à mesurer de 2 tasses et bien mélanger. Répartir le mélange de liqueur uniformément dans quatre tasses de café. Ajouter le mélange de café, puis garnir de crème fouettée.
Chauffer une demi-tasse de lait au micro-ondes, juste assez pour prendre le froid hors tension. Verser 1/2 oz de sirop de chocolat dans une tasse de café. Ajouter 3 oz de l'espresso et remuer. Chauffer le mélange au micro-ondes pendant 45 secondes. Mousser le lait à l'aide de la machine à expresso. Verser la mousse de lait sur le dessus du mélange de café, puis garnir de crème fouettée.