March 20
Une omelette est un plat rapide et facile œuf qui peut être servi comme simple ou aussi épicée que les désirs de cuisson. La polyvalence d'une omelette signifie que les épices peuvent être facilement ajoutés pour compléter les autres ingrédients dans l'omelette et de fournir un repas excitant. Il existe différentes versions d'un omelette, y compris l'omelette espagnole et omelette française, qui utilisent les herbes et les épices pour créer différentes sensations gustatives.
Pepper est couramment utilisé comme condiment dans des omelettes. Utilisé en plus grande quantité, le piment peut ajouter une dimension supplémentaire à l'antenne. Différents types de poivre - noir, blanc, vert - fourniront des saveurs légèrement différentes à l'omelette. Le poivre blanc a une saveur légèrement moisi tandis que le poivre vert a un goût relativement frais. Combinaison de ces trois variétés de poivre donnera plus de profondeur et de la saveur à l'omelette.
Toutes les parties de la plante de ciboulette peuvent être utilisés pour ajouter de la saveur à l'omelette.
La ciboulette est une bonne alternative à l'oignon comme ingrédient dans une omelette. Un membre de la famille de l'oignon, ils sont délicats dans le regard et le goût. Les longues et minces, les lames vertes creuses ont un goût doux semblable à petits oignons de printemps ou poireaux. Les fleurs de lilas en épi de la ciboulette sont également comestibles et le goût de l'oignon; en utilisant les fleurs coupées dans une omelette fournit un sujet de conversation visuelle ainsi que l'ajout d'une saveur d'oignon doux à l'antenne.
Les deux feuilles plates et persil frisé peuvent être utilisés pour pimenter une omelette. Plat de persil a un goût plus prononcé que le persil frisé et est mieux pour une utilisation dans la cuisine comme la saveur n'est pas perdu avec la chaleur. Le piquant de persil frais, il est idéal pour un goût propre et fini à l'omelette avec l'ajout d'un contraste coloré.
Le cerfeuil ressemble à une version de plumes de persil plat, mais le goût est très différent, de cerfeuil conférant une saveur d'anis doux et sucré. Le cerfeuil est couramment utilisé dans la cuisine française, et est un ingrédient de la sauce béarnaise. Cerfeuil se prête très bien aux plats d'œufs tels que des omelettes, apportant une saveur fraîche et propre pour le plat. Il fonctionne très bien comme garniture ainsi que d'un ingrédient principal.