June 19
Le pain pita est un pain plat du Moyen-Orient. C'est une base simple et polyvalent pour des apéritifs, car il vient dans différentes tailles et a une texture ferme qui peut contenir jusqu'à garnitures. Le pain pita est disponible dans les deux versions blanches et de blé et peut être incorporé comme une alternative saine à plats traditionnels du parti lourd.
L'une des plus simples amuse-gueule occasionnels est puces et trempette; Cependant, ils ne sont pas vraiment sympa à la taille. Pour une alternative plus nutritifs qui emballe toujours beaucoup de saveur, faites vos propres croustilles de pita à servir avec une trempette. Puces pita sont cuits à la place de frites et sont encore plus sain si vous utilisez toute la variété de blé. Couper les pains pita en huit pointes égales, brosse avec une légère couche d'huile d'olive (environ 2 c.) Et saupoudrer avec vos assaisonnements préférés. Faites-les cuire à 350 ° F jusqu'à ce qu'ils soient brun doré et croustillant (environ 15 minutes). Servir avec une trempette à base de légumes-cigare plutôt que les trempettes à base de lait standard. Ecrasez une boîte de haricots blancs égouttés avec un filet d'huile d'olive, sel et poivre pour un hoummos maison rapide. Vous pouvez rendre les choses encore plus simples et servir les croustilles de pita avec de la salsa.
Pains pita sont assez solides pour se substituer à la croûte de pizza traditionnelle. Utilisez pains pita pour faire des pizzas apéritif individuels. Pizza peut sembler un mauvais choix, mais si vous laissez le fromage excès et garnitures de viande grasse, il peut effectivement être nutritif. Étalez une fine couche de sauce tomate sur chaque pain pita. Ajouter vos légumes hachés préférés, puis saupoudrer sur une légère couche de fromage. Pizzas pita sont également faciles à personnaliser pour la cuisine différents thèmes. Si vous voulez une pizza pita grec-thème, sautez la sauce tomate et ajouter les tranches d'oignons rouges, olives noires, de l'agneau grillé et utiliser la feta à la place de la mozzarella. Pour garder en bonne santé, juste aller la lumière sur les fromage et de viande garnitures sur une pizza quelque variétés que vous choisissez.
Crostini est un apéritif élégant qui n'est généralement pas le régime alimentaire de l'environnement. Il est généralement fabriqué à partir de grillé, pain français en tranches avec un filet d'huile d'olive, et peut être complété avec n'importe quel fromage, viande hachée ou le mélange de légumes. Faites votre propre version saine de crostini avec du pain pita. Pains pita brosse légèrement avec de l'huile d'olive, puis faites griller pendant environ deux minutes de chaque côté. Couper chaque pain pita grillé en quarts. Passer les garnitures de viande; au lieu grill ou faire sauter les champignons hachés. Mélanger les champignons avec les tomates hachées et le fromage de chèvre pour former un mélange ferme, alors barbouiller sur chaque tranche de pain pita grillé. Vous pouvez utiliser n'importe quelle combinaison de légumes et de fromage. Vous aurez l'élégance et le goût de crostini sans toutes les calories.