May 26
entonnoir gâteaux ne sont plus seulement trouvé dans les fêtes foraines et de manifestations publiques. Il ya des centaines de recettes disponibles pour les faire à la maison. Choisissez celui qui nécessite l'utilisation des ingrédients que vous avez sous la main. entonnoir gâteaux peuvent être garnis de plusieurs autres choses que l'ancienne sucre en poudre. Que ce soit les fruits, les confitures, les conserves ou de la crème fouettée, chaque membre de la famille peut ajouter son propre favori personnel de son gâteau.
entonnoir gâteaux doivent être frits dans environ 3 pouces d'huile de cuisson. Tout type d'huile de cuisson est convenable, mais beaucoup préfèrent le goût de noisette d'huile d'arachide. Un poêle en fonte profonde fonctionne mieux que la chaleur est répartie uniformément sur le fond de la casserole. La température peut être abaissée une fois que la poêle est bien chaude pour maintenir la chaleur. D'autres types de poêles à frire ou à profil bas pots peuvent être utilisés ainsi que des friteuses électriques.
Un récipient qui a un bec verseur est idéal pour mélanger et verser la pâte. Traditionnellement un pouce bec entonnoir 1 / 2- est utilisé pour faire tourbillonner la pâte dans le moule, ce qui explique pourquoi ils sont appelés gâteaux en forme d'entonnoir. Un flacon souple rempli de pâte peut également être utilisé pour la coulée. L'aide de pinces est la meilleure façon de ramasser ou enlever des gâteaux en forme d'entonnoir de la poêle sans les casser. Une grande écumoire peut également être utilisé pour sortir les gâteaux.
Verser la pâte dans un mouvement circulaire. Laissez les spirales de pâte de se toucher et se croisent dans plusieurs domaines. Un sac en matière plastique peut également être utilisé en coupant un angle de 1/2 pouces à partir du bas après que le sac est rempli et fixé. Après avoir versé le gâteau, placer le sac dans un bol ou un autre récipient avec l'angle ouvert vers le haut. entonnoir gâteaux sont généralement la taille d'une assiette, mais les plus petits peuvent être faites en plaçant de grands emporte-pièces ronds dans l'huile et verser la pâte à l'intérieur.
Placer les gâteaux d'entonnoir sur trois ou quatre serviettes ou des couches de sacs de papier brun papier pour permettre à l'huile de cuisson excès d'eau. Torchons propres peuvent également être utilisés. Saupoudrez les gâteaux de sucre en poudre pendant qu'ils sont encore chauds. Garnitures supplémentaires peuvent être ajoutés comme ils sont servis. Sauce au chocolat, fruits frais et des confitures long avec de la crème fouettée ou de fromage à la crème ramolli et ananas ou d'autres garnitures à crème glacée à saveur, sirops et miel de peut être servi.