October 30
Appartement fleurs fondantes peut être belle et simple à faire. 3-D fleurs fondantes peut être beau aussi, mais ils ont besoin de beaucoup plus de temps pour construire et sec. Beaucoup de décorateurs de gâteaux professionnels préfèrent utiliser de la pâte de gomme pour les fleurs 3-D. En effet, il sèche plus rapidement et est plus facile à peindre avec des colorants alimentaires de sécurité. Lors de 3-D fleurs fondantes, permettre au moins une semaine pour le séchage avant le gâteau doit être signifié.
• Rouler de petites boules de fondant en une boule, puis dans un cône. Collez les extrémités rondes sur des cure-dents, puis coller les autres extrémités des cure-dents dans la mousse rigide. Laisser sécher pendant une journée avant de continuer.
• Rouler un autre morceau de fondant très mince, d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur, à l'aide du rouleau à pâtisserie et un tapis de plastique fondant. Saupoudrer un peu de sucre en poudre sur le tapis et la broche si le fondant est collé. Si le fondant est très raide et difficile à travailler, micro-ondes en haut à intervalles de 10 secondes jusqu'à ce qu'il soit souple et malléable. Découpez des formes de fleurs à l'aide d'un cutter gâteau décoration.
• Utilisez la lame de rasoir pour définir les pétales un peu, de les couper au plus près du centre des fleurs. Ne pas couper tout le chemin à travers les centres des fleurs.
• Rouler l'outil à bille sur chaque pétale individu à ce mince et lui donner forme.
• Retirer les pommes de fondants secs de leurs cure-dents. Appuyez sur chacun d'eux, pointent vers le haut, dans le centre d'une fleur, puis les envelopper les pétales autour du cône. Laisser sécher pendant une journée dans des boîtes mini-muffins.
• Répétez emballage pétale de fleur couches autour du cône jusqu'à ce que le niveau de pétales de fleurs souhaité a été atteint. Pensez à laisser le petit bourgeon dans le centre vers l'extérieur, en fonction de ce que les fleurs que vous souhaitez créer. Pour plus strictes boutons de fleurs, sécher les fleurs à l'envers sur des cure-dents entre chaque couche de pétales.
• Rouleau fondant sur 1/8 de pouce d'épaisseur et découper des formes de fleurs.
• Appuyez sur la fleur en forme de gâteau décoration coupe dans la feuille mince de fondant, comme un emporte-pièce. Appuyez fermement, et ne pas se déplacer autour de coupe une fois qu'ils ont pris contact avec le fondant.
• Rouleau fondant dans une couleur contrastante à même épaisseur et appuyez petits couteaux en forme de cercle en elle.
• Placez les cercles dans les centres des formes de fleurs. Vous venez de créer de belles fleurs plates. Déplacez à l'endroit désiré en utilisant une spatule de glaçage décalage. Soyez prudent, car fondant est flexible encore fragile.