July 26
Dans l'État du Michigan, une variété de types de champignons sauvages poussent dans les zones forestières. Certains de ces champignons sont comestibles, tandis que d'autres sont toxiques. Beaucoup de résidents du Michigan et les visiteurs font un passe-temps de la chasse aux champignons dans tout l'État, à la fois dans la péninsule inférieure et supérieure.
Morilles sont quelques-uns des champignons sauvages les plus couramment chassés à travers le Michigan. Il existe deux variétés que les gens trouvent le plus souvent, la morille jaune et la morille noire. Une morille est creux du bouchon à travers la tige, et typiquement, un bouchon de morilles est plus longue que la tige elle-même. Ces champignons sont idéales pour la cuisson avec, mais ne devraient pas être consommés crus. Morel chasseurs devraient regarder dehors pour la morille fausse commune ainsi que le champignon de beefsteak - ce sont les champignons qui ressemblent à la morille, mais ne peuvent pas être consommés.
Un autre type de champignon qui se trouve dans le désert dans le Michigan est le champignon chanterelle. Chanterelles dorées peuvent être trouvés dans le nord du Michigan et dans la péninsule supérieure et sont une trouvaille prisé par les chasseurs de champignons. Chanterelles sont un champignon tendre, mais toujours robuste. Ils ne crumble pas facilement et sont un ajout très savoureux à de nombreux plats. La chose unique au sujet de chanterelles est qu'ils ne peuvent être trouvés à l'état sauvage - les agriculteurs ont pas été en mesure de produire avec succès les dans de grandes quantités.
Un autre champignon qui peut être trouvé dans le Michigan est le poulet des champignons des bois, ou scientifiquement connu comme les étagères de soufre champignons. Ces champignons peuvent être trouvés de plus en plus sur le bois dans les forêts du Michigan, et sont souvent une couleur orange ou de pêche lumineux. Ces champignons peuvent généralement être trouvés dans les mois d'été et d'automne, et sont utilisés dans une variété de plats. Ces champignons obtenir leur nom parce qu'ils ont le goût et la texture du poulet une fois cuits.
chasseurs de champignons dans le Michigan peuvent également venir à travers les bolets champignons dans les forêts. Bolets champignons sont un type d'épaisseur de champignons qui ressemblent à un chignon sur le dessus d'un chapeau de champignon. Sous le capot, ce champignon est très poreuse. Ils peuvent souvent être trouvées sous les arbres ou sur le sol pendant les mois d'été et d'automne dans le Michigan. Champignons bolets sont les meilleurs et sautés dans un plat de fromage.