April 30
Les buveurs de café choisissent généralement entre les deux principaux types de méthodes de préparation de café espresso:, qui est faite en utilisant une machine à expresso ou café filtre ordinaire, qui est faite à l'aide d'une machine à café filtre.
La vitesse à laquelle le café est brassée est la principale différence entre espresso et café filtre. café goutte à goutte se trouve dans l'eau chaude pendant au moins une minute, et puis, lentement, goutte dans le pot de café. Une machine à expresso tire l'eau à haute pression à travers grains de café au sol qui sont emballés étroitement ensemble.
Espresso a plus de caféine que le café filtre. Toutefois, lorsque espresso est servi, il est généralement servi en très petites portions, tout en portions de café sont plus grandes. Par exemple, un niveau 1 once portion de café express a entre 30 mg et 50 mg de caféine, alors un niveau de 8 oz. servant de café filtre a moins de 15 mg de caféine.
Espresso est un café plus intense saveur et de couleur plus foncée que le café filtre. Espresso a été considéré à l'origine une boisson après le dîner si elles sont intégrées dans une boisson mélangée, comme un cappuccino ou un latte. Espresso n'a pas de lait ou de sucre à elle comme le café goutte à goutte le fait souvent.
Grains d'expresso sont torréfiés plus sombre que les grains de café d'égouttement et sont finement broyés. Le niveau de café filtre de torréfaction dépend de la variété de la fève ainsi que la marque et les grains de café peut être finement ou grossièrement moulu selon le type de machine à café est utilisé pour le faire. En dehors de ces légères différences, les grains de café et grains de café sont la même chose.