Différences entre Crêpes & Johnny Cakes

August 4

Différences entre Crêpes & Johnny Cakes

Pour comprendre les différences entre les crêpes et gâteaux Johnny, il est utile de commencer par comprendre exactement ce que les ingrédients de chacun sont. Ensuite, vous verrez que bien que ces deux aliments du petit déjeuner classiques sont très similaires, ils sont définis par leurs différences, par exemple, la façon dont ils sont préparés et servis. Que manger à l'extérieur ou de préparer un repas à la maison, les deux sont délicieuses options.

Préparation

Johnny gâteaux sont un type de pain de maïs sans levain. La semoule de maïs est mélangée avec de l'eau chaude ou de lait, le sel et souvent du sucre. Cela forme une bouillie bâclée, ou de la bouillie, la substance, qui est ensuite frit et servi chaud. Une crêpe est un mince, plat, gâteau rond préparé à partir d'une pâte, et cuit sur une plaque ou dans une poêle chaude. Crêpes contiennent un agent de sensibilisation, la cuisson typiquement poudre; une proportion d'œufs, la farine, le lait et tous les combinés pour créer une pâte épaisse qui est ensuite versé sur un moule beurré, retournées et servis chauds. variétés de crêpes peuvent contenir des pépites de chocolat, des bananes, de fruits ou d'autres produits sucrés. Johnny gâteaux ne sont pas préparés avec des ingrédients sucrés, mais peuvent être préparés avec de la graisse de bacon pour plus de saveur.

Levain

Les crêpes sont moelleux de gâteaux Johnny parce qu'ils contiennent un ingrédient levain. Dans la plupart des recettes de crêpes, la poudre à pâte est ce qui provoque le produit final d'augmenter alors qu'il est en train de cuire. Johnny gâteaux sont plus plates, et souvent plus mince, car ils ne montent pas à la cuisson. Les œufs aident aussi crêpes augmentent, en particulier lorsque les œufs sont battus avant d'ajouter dans les autres ingrédients.

Semoule de maïs par rapport à la farine

L'une des différences entre les gâteaux et les crêpes Johnny est que l'ingrédient principal est variable. Dans toutes les recettes de crêpes, de la farine est l'ingrédient principal; c'est ce qui fait l'essentiel de la crêpe. D'autre part, Johnny recettes de gâteaux de semoule de maïs pour appeler au lieu de la farine. La semoule de maïs peut être blanc ou jaune, mais les deux variétés ont une texture très différente de la farine; semoule de maïs est granuleuse.

Servi

Crêpes sont traditionnellement servis empilés les uns sur les autres avec du sirop d'érable et le beurre sur le dessus. Ils peuvent être servis avec des baies fraîches, yaourt, le sucre en poudre ou d'autres délicieuses garnitures sucrées. Johnny gâteaux sont généralement servis avec du beurre, comme du pain de maïs. Rappelez-vous, cependant, ils doivent être servis au goût, alors n'hésitez pas à expérimenter les manger avec tout ce que vous aimez et.


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