April 11
Panini est le pluriel de «panino," à l'italienne qui se réfère à un sandwich qui est habituellement grillé. La marque classique de cette spécialité en sandwich sont les styles épaisses de pain qui détiennent des quantités généreuses de garnitures. Les connaisseurs charger viandes, fromages et légumes entre deux portions de pain encombrants tels que ciabatta ou rosetta pains. Décideurs Panini viennent dans autant de variétés que les garnitures de sandwich, de grands modèles commerciaux aux versions des ménages.
Décideurs panini commerciaux accueillir plusieurs sandwichs à la fois, et sont généralement utilisés dans les cafés et les épiceries fines, selon PaniniGrills.com. Exigences d'alimentation vont de 110 volts pour une presse unique sandwich à 220 volts pour un sandwich grill multiple. Les surfaces sont faites de fonte ou aluminium anti-adhésif, avec des presses supérieure et inférieure que Toast uniformément la baguette et laissent l'empreinte de grille caractéristique qui distingue le panini. Les surfaces d'échauffement peuvent être inclinés pour permettre le drainage de l'excès de graisse. Serveurs de restaurant très fréquenté comptent sur les minuteries et les thermostats car ils servent de la hausse des volumes de clients pendant les heures de pointe. Les différentes températures de chauffage permettent également aux cuisiniers de faire une variété de panini selon les préférences de convives. Coût d'une machine à panini commerciale varie de 500 $ à 1500 $, selon PaniniGrills.com.
responsables de panini des consommateurs sont généralement plus petites versions des modèles commerciaux avec leurs grilles antiadhésives et voyants, selon les sites de plusieurs distributeurs. Modèles nationaux détiennent généralement un ou deux sandwichs. Ces grils électriques plus petits peuvent être utilisés avec des sandwichs qui sont construits avec du pain de taille normale, mais leurs charnières flexibles adaptées à l'épaisseur d'un panini, selon Panini Sandwich Maker Avis de GaltTech.com et Guide d'achat. Certaines unités familial doubler que des grillades à l'intérieur et plaques de cuisson afin que les familles peuvent faire cuire des saucisses, crêpes, poissons et hamburgers sur la même machine, selon SandwichPress.net. Les prix varient de 30 $ à 100 $ pour les décideurs maison panini, GaltTech.com rapports.
les amateurs de Panini peuvent contourner gadgets modernes et se mettre au travail avec une presse à main à l'ancienne. Ces modèles de grilles ou cuisinière comprennent une presse 8 pouces par 4 pouces et longues poignées. GreatCamps.com suggère tamponnant une légère couche d'huile sur les deux morceaux de pain. Placez votre chargé sandwich à l'intérieur de la cavité de la machine à panini, puis maintenez à feu moyen d'un gaz ou charbon de bois en plein air, feu de camp ou cuisinière intérieur. Faites cuire pendant quatre minutes et puis retournez l'unité de l'autre côté pour un autre quatre minutes. Après la torréfaction quelques sandwichs, des chefs de ménage peuvent trouver que le temps de cuisson varie lors de différentes variétés de paninis fourrés.