La différence entre la viande de porc et de haricots et fèves au lard n'est pas aussi simple que d'ajouter ou omettre un seul ingrédient. Parfois, les gens utilisent ces deux termes de façon interchangeable, alors qu'en réalité ils sont deux plats très différents. La différence réside dans le procédé de cuisson, ainsi que la combinaison des ingrédients utilisés.

Quels sont Pork and Beans?

Allez dans n'importe quel magasin d'épicerie et vous trouverez une abondance de viande de porc et des haricots en conserve. Ils viennent dans différentes marques et différents boîtes de taille, mais de façon générale, la recette dans la boîte va être la même chose: un certain type de haricot blanc, généralement haricots blancs, les tomates étuvées et la graisse de porc.

Quels sont Fèves au lard?

Recettes de fèves au lard varient par ménage et la région, mais le plus souvent, vous trouverez des gens ajoutant tout ou partie de ce qui suit à une boîte de haricots: ketchup, moutarde, bacon, hot-dogs, les oignons, l'ail, la cassonade, la mélasse, le vinaigre, le sel et le poivre. Le tout est laissé mijoter doucement ensemble, mêlant saveurs pendant au moins deux heures, soit sur le dessus de la cuisinière ou dans une mijoteuse.

Fèves au lard dans une boîte?

Vous pouvez également trouver des fèves au lard en conserve dans le magasin et vous épargner du temps et de l'effort de les faire à la maison. Certains diront que les fèves au lard dans une boîte sont tout aussi bons que ceux mijotés faites à ingrédients home.The sur une boîte de haricots peuvent être très similaires aux mêmes ingrédients utilisés dans votre recette de famille.

Utilisations de deux haricots

Depuis la guerre civile, les haricots en conserve sont devenus un aliment de base dans l'armée. Parce qu'ils sont bien cuits, venez en peut former, et peut être stocké pendant des mois, ils sont une simple "go-to" de la nourriture pour des protéines rapide. Boîtes de fèves au lard ou fèves au lard sont également souvent dans des campings et des feux de camp pour les mêmes raisons. Cependant, fèves au lard sont le plus souvent la fève de choix pour les pique-niques familiaux et les rassemblements.