May 11
Une pizza de fruits, également connu sous le nom une tarte aux fruits, est un dessert délicieux et simple. Envie d'une pizza traditionnelle, il est rond et rempli de garnitures. Cependant, contrairement à la variété traditionnelle, la pizza aux fruits est plutôt sucrés que salés et est surmonté de fruits au lieu de la viande et des légumes.
Les ingrédients de base pour créer la pâte pour une pizza de fruits sont le beurre, le sucre blanc, les oeufs et la farine tout usage. D'autres ingrédients incluent la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel. Fromage à la crème, la garniture fouettée et l'extrait de vanille sont utilisés pour le remplissage. Tout type de fruit peut être utilisé pour les garnitures - y compris tranches de bleuets, fraises, kiwis, framboises, pêches, bananes, oranges, mangues et ananas.
Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit avant de mélanger les ingrédients de la croûte. La pâte est préparée en mélangeant le beurre, le sucre, l'œuf, la farine, la crème de tartre, bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Une fois que tout est mélangé, la pâte est étalée sur une plaque à pizza et cuit pendant environ 10 minutes. fromage à la crème, crème fouettée et l'extrait de vanille sont mélangés et répartis sur la croûte une fois qu'il a refroidi. Le fruit est disposé sur le dessus de la garniture, et vous pouvez vous brosser gelée de pommes sur les fruits pour un éclat brillant. Réfrigérer la pizza de fruits dans le réfrigérateur avant de servir.
Préparer tous les ingrédients pour créer la pizza de fruits prend environ 20 à 25 minutes. Il prend seulement environ huit à 10 minutes pour que la croûte à cuire dans le four. L'ensemble du processus, de la préparation à ajouter le fruit de la tarte, prend environ 90 minutes. Une plaque à pizza de 12 pouces génère de 10 à 12 portions.
Si vous ne possédez pas le temps de faire votre propre croûte, utiliser de la pâte de sucre cookie ready-made, qui peut être étendu à adapter la plaque à pizza. Si vous utilisez des bananes comme l'un de vos garnitures, tremper les tranches dans du jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas. En outre, vous pouvez remplacer la gelée de pomme en saupoudrant un peu de sucre sur les fruits. Enfin, une façon de décorer votre pizza de fruits est d'organiser une sorte de fruit dans un cercle autour du bord extérieur, puis alterner différents types de fruits que vous travaillez vers le centre.