Friteuses et les friteuses infrarouges donnent dinde un resserrement du croustillant et un centre juteux humide. Friteuses utilisent l'huile chaude, tandis que les friteuses infrarouges utilisent le propane comme source de chaleur.

Types

Friteuses cuire la dinde dans un bain d'huile chaude pendant plusieurs heures pour atteindre la température désirée. Friteuses infrarouges utilisent le propane pour créer de la chaleur infrarouge pour cuire la dinde.

Coût

Friteuses à dinde infrarouge coûtent entre 140 $ et 180 $. Turquie friteuses ont un éventail beaucoup plus large. Ils peuvent fonctionner n'importe où à partir de 40 $ à 900 $ selon la taille et la qualité.

Avertissement

Les deux friteuses cuire la dinde à une température extrêmement élevée et devraient être utilisés avec prudence. L'huile chaude de friteuses est particulièrement dangereux s'il n'est pas manipulé correctement.

Délai

Friteuses infrarouges cuire la dinde plus vite parce qu'ils n'utilisent pas l'huile. Mais les deux friteuses prendre plusieurs heures pour cuire la dinde à fond.

Taille

Les deux friteuses peuvent généralement cuire dindes de 16 livres ou plus petit.

Goût

Certains consommateurs préfèrent les friteuses à infrarouge car ils cuisent dinde avec frotte sec sur la peau. Épices à frotter peuvent pas être utilisés avec les friteuses parce que l'huile se lavait les épices loin. Les deux friteuses permettent aux consommateurs d'utiliser des marinades à l'intérieur de la dinde. Il n'y a pas de différence de goût si aucun épices supplémentaires sont utilisés.