June 24
La côte du golfe du Mississippi gagne sa réputation pour des événements plus grands que la vie tels que les ouragans et les déversements de pétrole, mais émerge toujours plus fort que jamais avec une identité culturelle profondément ancrée qui embrasse les fruits de mer de la générosité de la région. Le célèbre écrevisses obtient un festival annuel de musique en son honneur chaque printemps, attirant des milliers de dévots crustacés die-hard qui se livrent à la langouste bouillie tout en dansant les jours et les nuits loin de vivre des spectacles de musique par des artistes locaux et de renommée mondiale.
Le littoral du Mississippi enjambe le golfe du Mexique à partir de la ligne d'état de l'Alabama à la frontière de la Louisiane, avec la ville de Biloxi debout pour ses grandes plages et les grands casinos. Il est également le foyer de la Mississippi Coast Coliseum, qui parraine le Crawfish Festival de musique annuel. L'événement se déroule en deux phases sur le week-end de 4 jours consécutifs longues en Avril. Avec une moyenne de plus de 55 000 participants chaque année, les coordonnateurs d'événements recommandent l'achat de billets à l'avance et d'arriver tôt pour le stationnement et le concert des sièges.
Bien que la musique est un élément majeur du festival, les écrevisses se compétition pour la facturation supérieure avec les fans dévoués de fois. Un écrevisses cuisinier-off est une affaire sérieuse, pour les chefs concurrentes ainsi que pour les connaisseurs culinaires de cette spécialité régionale. Typiquement servi avec du maïs et des pommes de terre, les écrevisses ébullition épicée est balancé sur vapeur plaques chauffantes et remis aux clients affamés qui attendent avec impatience Choice Awards de la juge et des gens. Tout au long de chaque jour du festival, les vendeurs servent jusqu'à Cajun enveloppements d'écrevisses, po'boys d'huîtres, pâtés de marais et les crevettes créole. Ne soyez pas surpris de trouver un peu d'alligator et écrevisses caché à l'intérieur de votre bayou cheesecake salé.
Biloxi est à moins de 100 miles de la ligne d'état de la Louisiane, près de New Orleans, ce qui en fait une réalité du sûr-feu qui cajun, créole et musique zydeco danses gaiement son chemin vers le festival d'écrevisses au printemps. Ajoutez à cela quelques rock, blues et country, et vous obtenez l'image: un hoedown sud avec une certaine violon bayou et de bons moments de taper du pied avec. Rechercher des artistes locaux ainsi que des étoiles de renom tels que Charlie Daniels et Montgomery Gentry. La «recherche d'une Superstar" annuelle faits saillants de l'événement aspirants artistes régionaux qui se disputent l'argent et la célébrité.
Les familles sont plus que bienvenus à la Crawfish Festival de musique, avec une section spéciale consacrée aux petits. Midway Amérique du Nord met en place chaque année avec la boutique comportant une ancienne ambiance de carnaval manèges de swing, grandes roues, toupies, jeux d'arcade nostalgique et des prix. Balades thématiques et des jeux tels que balançoires de sucettes et les vers farfelus répondent aux plus jeunes festivaliers. Brassards fournissent des trajets illimités et de divertissement à des heures déterminées de la fête.