Courge poivrée farcie Avec Rutabaga et aux pacanes

November 14

Courge poivrée farcie Avec Rutabaga et aux pacanes

Courge poivrée est une petite courge d'hiver rond qui ressemble à un gland en forme. Comme les autres variétés de courge, il est facile de faire cuire avec et fait de bons plats au froid. Un autre légume qui va bien avec la courge poivrée est rutabaga, un cousin du navet riches en nutriments et contenant une forte saveur. Utilisez ces aliments pour obtenir un délicieux et sain courge poivrée farcie au rutabaga et noix de pécan. Si vous faites cela pour votre famille ou pour un dîner, vos convives sont sûrs d'aimer.

Instructions

•  Coupez le fond de la courges glands et évider l'intérieur. Frottez le côté coupé de la courge avec une petite quantité d'huile végétale. Placez-les côté coupé vers le bas sur la plaque de cuisson et cuire au four à 350 degrés pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.

•  Peler le rutabaga et le couper en cubes de 1 po. Faire cuire les cubes de rutabaga dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient doux et tendre, environ 10 minutes.

•  Hacher les noix de pécan. Verser une petite quantité d'huile végétale sur le dessus et les faire rôtir dans un four grille-pain ou four traditionnel pendant quelques minutes.

•  Écraser le rutabaga et ajouter les pacanes rôties au mélange. Ajouter le sel et le poivre et d'autres épices pour parfumer. Ajouter le miel au goût.

•  Verser le rutabaga et mélange de noix de pécan dans la courge poivrée creusé. Mettre la courge farcie sur la plaque de cuisson et cuire pendant 15 minutes à 400 degrés.


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