Rien signifie printemps comme un barbecue. Une fois que vous avez votre viande et les légumes cueillis sur, il est temps de préparer votre barbecue. Weber a été un outil de prédilection dans les jardins de l'Amérique depuis des générations. Faites de votre temps de grill productive et agréable en suivant quelques conseils.

Air

Ouvrez vos bouches d'aération avant d'allumer votre barbecue. Les garder ouverts afin que le débit d'air constant pour entretenir le feu. Fermez les évents que lorsque vous l'extinction du feu. Ajouter de l'eau pour le bac à cendres lorsque vous videz pour empêcher les cendres de souffler, et le vider régulièrement pour maintenir le flux d'air constant.

Cuisson

Grill avec le couvercle fermé. Utilisez un thermomètre électronique lorsque vous cuisinez. Insérez un bac de récupération juste au-dessus du charbon de bois, mais en dessous de la grille pour protéger votre barbecue de se enduit de graisse et les jus. Ajouter les légumes, les herbes et jus de viande dans le bac de récupération pour créer une sauce savoureuse. Nettoyez le plateau après chaque utilisation pour éviter des flambées soudaines.

Nettoyage

Retirez les grilles et les laver avec un détergent doux et de l'eau bouillante la première fois que vous configurez votre gril. Pour tous les nettoyages réguliers, allumez-le, laisser la chaleur de la grille et nettoyez-le avec une brosse à gril. Appliquer de l'huile de cuisson pour des grilles de frein en fonte et inserts pour protéger contre la rouille. Nettoyez toutes les matières grasses, les graisses et jus de viande à partir de l'extérieur de la grille avec de l'eau chaude savonneuse régulièrement pour éviter des flambées soudaines.

Temps

Cuire sur le gril toute l'année. Ajouter un peu plus de briquettes en hiver. Déplacez votre gril du vent, ce qui peut affecter la température. briquettes de magasin dans un endroit sec et allumez le gril début il est chaud quand vous êtes prêt à cuire. Laissez le grill sale si vous le ranger pour l'hiver si le résidu protège de la rouille.

Couverture

Couvrir le gril lorsqu'il n'est pas utilisé.