February 14
Décoration d'un gâteau est une tâche qui nécessite une technique. Même les gâteaux les plus simples sont recouverts d'une fine couche de glaçage avec des mots ajoutés au milieu ou une bordure autour des bords. Une option pour une décoration de gâteau est l'utilisation de fleurs, qui sont appropriées pour les mariages, les anniversaires ou occasions d'été.
Faire des fleurs nécessite l'utilisation d'un sac de glaçage dans une couleur préférée et une pointe appropriée pour le sac. Les meilleurs conseils pour la formation des pétales sont ceux qualifiés de «conseils de décoration de pétales», qui ont une forme plate avec un côté légèrement plus petit que l'autre et de l'autre côté arrondi. Ceux-ci forment des pétales de fleurs délicates et réalistes lorsque le sac de glaçage est maintenu à un angle de 45 degrés avec le côté étroit loin du papier ciré et le côté large vers elle. Les fleurs sont formées et séchées sur du papier ciré pour permettre une apparence naturelle. Pressez doucement le sac tout en tournant la décoration faites sortir et revenir à la forme d'une fleur.
Le centre de la fleur est relativement simple dans la décoration. Le centre doit avoir un sac de glaçage et un bout rond simple. La taille diffère en fonction de la taille des fleurs et le type. Par exemple; fleurs pomme utilisent le bout arrondi plus petit possible, tout en une marguerite utilise une pointe plus large. Maintenez la pointe à un angle de 90 degrés à l'endroit le plus pratique pour le centre de la fleur, qui est généralement au milieu des pétales. Presser le sac jusqu'à ce que d'un petit cercle de formes de glaçage au milieu.
Création d'un aspect de pollen dans une fleur nécessite l'utilisation d'étincelles de gâteaux, qui sont écrasés en petits morceaux. Immédiatement après le centre de la fleur est ajouté à la fleur, tremper un doigt humide dans les étincelles et appuyez doucement dans le centre pour laisser étincelles et un look un peu en retrait, ce qui n'est pas sans rappeler le pollen dans les fleurs comme les marguerites.
Avant de faire les fleurs, il est essentiel d'utiliser la consistance appropriée pour le glaçage. La meilleure cohérence pour les fleurs est raide. Extrémités de glaçage fins ou moyens de vous donner des pétales de fleurs tombantes ou affaissement. Si la glace commence à se fissurer, cependant, il est trop rigide. Pour fixer le glaçage qui est trop raide, ajouter un peu de sirop de maïs léger, comme 1 c., Et mélangez le tout.