Verser le vin fait partie intégrante de l'expérience de vin. L'approche professionnelle de le serveur, le traitement respectueux de la bouteille de vin, l'extraction réussie du liège et enfin l'arôme capiteux du vin est versé et tourbillonnait tout en elle respire dans un grand verre tout améliorer le goût du vin. Si, toutefois, le vin est répandu sur la nappe blanche brillante, la jouissance de l'expérience est interrompue.

Instructions

•  Retirer le bouchon avec un bouchon de liège dissolvant creux de vis qui fournit une traction directe sur le bouchon. Percer la vis à travers le bouchon de sorte que le bouchon ne se brise pas et envoyer les bits dans le vin.

•  Définir un 20 oz verre fermement sur la table et maintenez la tige près de la base tout en déplaçant le verre dans un petit cercle.

•  Régler la lèvre de la bouteille sur le bord du verre et verser lentement le vin dans le verre. Continuer tourner le vin vers le haut sur les côtés du verre tout en versant de l'aérer. Remplir le verre sur un tiers plein.

•  Retirez la bouteille de verre en tournant votre poignet lentement environ 45 degrés et en inclinant la bouteille alors qu'il se déroule sur le verre de vin.

Conseils et avertissements

• Manipulez doucement la bouteille. Quand un vin est tiré de la position de rangement sur le côté, inclinez la bouteille debout lentement et laisser durcir pendant 10 minutes pour laisser les sédiments se déposent au fond. Ne pas traumatiser la saveur du vin par la manipulation de la bouteille à peu près, les vins plus âgés en particulier.
• Pratique maintenant le niveau de verre et horizontale, hors de la table, et en versant le vin dans la manière correcte. Il s'agit d'une méthode plus professionnelle que de laisser le verre plat sur la table tout en versant le vin.
• Servir le vin rouge à une température comprise entre 66 à 68 degrés Fahrenheit, et le vin blanc à environ 58 degrés F.
• Soyez patient et prudent, tout en suivant la procédure appropriée d'enlever le bouchon. Un bouchon brisé peut envoyer des morceaux de liège à travers le vin.
• Un mauvais traitement d'une bouteille de vin non ouvert peut traumatiser le vin et modifier sa saveur.