pommes coupées vont commencer à brunir presque immédiatement. Ceci est des enzymes dans les fruits qui commencent à oxyder quand on les coupe. Que vous soyez à la cuisson de votre pommes ou de les emballer pour une collation pour le déjeuner, vous aurez besoin d'ajouter de la vitamine C sous forme de jus de citron pour éviter le brunissement.

Instructions

•  Epluchez vos pommes et placez-les dans le bol.

•  Saupoudrer le jus de citron sur les pommes. Utilisez 1 c. de jus de citron par pomme.

•  Mélanger les pommes de manteau avec du jus de citron.

•  Conserver les pommes dans un récipient en plastique jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

Conseils et avertissements

• Laver les pommes à l'eau froide avant de les manger si vous trouvez le jus de citron rend le goût aigre.
• Vous pouvez également remplir le bol avec 1/2 tasse de jus de citron et tremper plusieurs pommes dans la solution.