Comment Verser la bière Perfect Draft

January 9

Comment Verser la bière Perfect Draft

Pour l'amateur de bière, la réalisation de la boisson parfaite est non seulement sur la qualité de la bière, mais la façon dont il est versé. Verser une pinte de bière peut sembler une tâche simple par rapport à mélanger un cocktail, mais il est un art à verser de la bière du robinet, et la façon dont la bière est versée peut affecter son goût et la consistance. Verser la bière parfaite est de payer attention à chaque détail.

Instructions

•  Testez le verre pour vous assurer qu'il est propre. Pour les barmans, ceci est une étape essentielle. Résidu restes des clients précédents et boissons précédents peut entacher la nouvelle bière. Pour tester le verre, mouiller l'intérieur à l'eau froide, puis secouez sel autour de l'intérieur. Si les bâtonnets salés, le verre est propre. Rincer le verre pour éliminer le sel, et nettoyer si nécessaire.

•  Maintenez la vitre propre sous le robinet de bière à un angle de 45 degrés. Placez votre main basse sur le robinet pour réduire la distance de votre main doit se déplacer pour le faire fonctionner. Cela permettra d'améliorer la qualité de la coulée. Ouvrir le robinet dans un fluide, en claquant mouvement et de laisser couler la bière librement. La bière devrait frapper le centre du verre et couler vers le bas.

•  Redresser le verre car il se remplit. Surveillez la mousse qui se développe. La mousse permet de développer la saveur et l'arôme. Visez un demi-pouce de mousse si vous utilisez une pinte de bière standard. Ne laissez pas le robinet toucher la bière dans le verre car il se remplit. Fermez le robinet en l'enclenchant arrière dans un mouvement.


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