Comment vapeur brocoli et carottes aide d'un Steamer

June 26

Cuisson à la vapeur des légumes les fait cuire rapidement tout en conservant les deux leurs couleurs vibrantes et des nutriments. À la vapeur le brocoli et les carottes, vous avez besoin d'un insert de légumes vapeur placé dans un pot. Cette méthode de faible technologie pour la vapeur s'applique à d'autres légumes aussi bien et même pour le poisson et le poulet. Optez pour cette méthode de cuisson pour un, sans gras ajoutée manière saine de préparer des brocolis et des carottes pour servir un côté de l'heure du souper.

Instructions

•  Régler le steamer de légumes ou une passoire dans le fond de la casserole.

•  Verser l'eau dans le bac, de sorte qu'elle recouvre le fond de la cuvette et sur les côtés un à deux pouces, mais ne vient pas à l'intérieur de l'insert de vapeur.

•  Briser le brocoli en bouquets d'un pouce et couper les carottes en morceaux d'un pouce.

•  Porter l'eau dans le pot à ébullition à feu moyen-élevé.

•  Mettre les carottes dans le fond de la vapeur avec les bouquets de brocoli sur le dessus, et couvrir la casserole d'eau bouillante avec le couvercle.

•  Vapeur le brocoli et les carottes pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les carottes céder à la pression douce d'un couteau inséré en eux.

Conseils et avertissements

  • Utilisez le bouillon de poulet ou de légumes ou ajouter une à deux Tbps. jus de citron à l'eau dans le pot pour plus de saveur.

Articles Liés