Une pierre à pizza est un matériau poreux, pierre ressemblant à du sable 1/4 pouce d'épaisseur. Si vous avez déjà fait la pizza avant, vous trouverez il se trouve beaucoup mieux si vous utilisez une pierre à pizza. Vous pouvez en acheter un à gourmet ou de meilleurs grands magasins.

Instructions

•  Pierre à pizza Préchauffer pendant 15 à 30 minutes sur la grille inférieure du four dans un 450 à 500 degré F four. Saupoudrer de farine de maïs sur une plaque à biscuits ou une pelle à pizza (qui ressemble à une palette de bois).

•  Placez votre pâte sur la plaque à biscuits ou à pizza peler et mettre sur désirés sauces, les garnitures et les fromages. Agiter la plaque à biscuits ou à pizza peler souvent à s'assurer que la pâte ne colle pas.

•  Ouvrez votre porte du four quand il est fini le préchauffage et faites glisser la pizza sur la pierre. Cuire pendant environ dix minutes.

•  Faites glisser la pizza en arrière sur la plaque à biscuits ou de l'écorce quand il est terminé cuisine. Trancher, une trancheuse de pizza qui fonctionne le mieux, et manger votre pizza.

•  Planifiez une soirée pizza. Fournir diverses garnitures et de permettre à chaque personne à ses garnitures à sa section de la pizza avant la cuisson.

Conseils et avertissements

• Essayez une pierre à pizza pour faire croustillants des pains français et italiens. Utilisez une bonne recette et placer une casserole d'eau au fond de votre four. Créer des formes inhabituelles avec votre pâte, si vous le souhaitez. Placer la pâte levée sur une pierre à pizza avant la cuisson.
• Ne pas utiliser de savon pour laver votre pierre à pizza. Rincer à l'eau.