July 19
Utilisation de votre machine à pain pour faire la pâte vous donnera une base pour faire beaucoup de recettes différentes. Une fois que vous faites votre pâte, vous pouvez expérimenter avec le pliage et le couper en différentes formes, afin de créer de nombreuses recettes maison. Machines à pain de rendre le processus relativement facile, nécessitant une préparation minimale de votre part. La machine à pain aura un réglage "pâte", généralement visible sur la machine. En outre, une fois que vous êtes familier avec une recette de base de pâte, vous pouvez expérimenter avec la recette en ajoutant des herbes et des épices pour le goût et les ingrédients comme l'avoine et la farine de maïs pour la texture.
• Préparer tous les ingrédients en fonction des spécifications de la recette.
• Ajouter les ingrédients de la machine à pain.
• Mettez la machine à pain, et réglez-le sur le réglage de la pâte. De nouveaux modèles de machines à pain comprendront ce paramètre, même si certains peuvent appeler le réglage manuel. Si vous ne trouvez pas ce paramètre, consultez le manuel du propriétaire.
• Vérifiez sur la pâte au long du cycle. Si cela semble trop sec, ajouter 1 c. l'eau de chauffage. S'il semble trop humide, ajouter de la farine une cuillerée à café à la fois. Attention toutefois à ne pas ajouter trop d'eau ou de la farine à la fois afin d'assurer l'équilibre entre les deux est correcte.
• Retirer la pâte de la machine à pain une fois que le cycle est terminé, et le transférer sur une surface bien farinée pour commencer à travailler sur la pâte.
• Suivez la recette de pain pour savoir comment façonner la pâte pour le pain que vous faites, ainsi que des instructions de cuisson.