La cafetière commerciale la plus commune est fabriqué par la Bunn-O-Matic Corporation. Cette conception a été introduite en 1957 par George Bunn et a été la norme depuis. La plupart des cafetières Bunn commerciales se répartissent en deux catégories: versez-dessus d'une cafetière et d'une cafetière automatique. Versez-plus de cafetières sont similaires à une machine à café à la maison en ce que l'eau est ajoutée manuellement, tandis que les cafetières automatiques ont attaché les conduites d'eau et de fournir automatiquement la bonne quantité d'eau pour brasser un pot de café.

Instructions

Versez-dessus Cafetières

•  Retirer la carafe de la plaque chaude.

•  Remplir la carafe avec une quantité d'eau désirée.

•  Verser l'eau provenant du décanteur dans le réservoir à travers l'ouverture dans la partie supérieure de la cafetière.

•  Remplacer la carafe sur la plaque chauffante.

•  Retirez l'entonnoir. Il s'agit de la partie en forme de coupelle munie d'une poignée, au-dessus du décanteur. L'entonnoir tient le filtre à café et les motifs de la préparation du café. L'entonnoir est généralement en matière plastique, mais sur certains modèles, il est de l'acier avec un manche en plastique noir.

•  Assurez-vous que l'entonnoir est propre et ne contient pas un vieux filtre plein de motifs utilisés.

•  Insérer un filtre de café frais dans l'entonnoir.

•  Mesurer la quantité désirée de café moulu et versez-les dans le filtre à café.

•  Remplacez l'entonnoir dans la fente appropriée. S'assurer que les deux côtés de l'entonnoir sont bien en place.

•  Mettez l'interrupteur d'alimentation sur la position «On». Si vous utilisez un brasseur double-côté, être sûr que vous mettez sur le côté que vous avez préparé.

•  Attendez que la machine à café à chauffer; Cela ne devrait prendre une à deux minutes.

•  Appuyez sur le bouton ou le commutateur "Démarrer". Café frais devrait commencer sortant de l'entonnoir et dans la carafe au bout de 30 secondes.

Cafetières automatiques

•  Retirez l'entonnoir. Si vous n'êtes pas sûr de la partie est de l'entonnoir, reportez-vous à l'étape 5 de la section précédente pour une description de l'entonnoir.

•  Assurez-vous que l'entonnoir est propre et ne contient pas un vieux filtre plein de motifs utilisés.

•  Insérer un filtre de café frais dans l'entonnoir.

•  Mesurer la quantité désirée de café moulu et versez-les dans le filtre à café.

•  Remplacez l'entonnoir dans la fente appropriée. Vérifiez que les deux côtés de l'entonnoir sont bien en place.

•  Mettez l'interrupteur d'alimentation sur la position «On». Si vous utilisez un brasseur double-côté, veillez à mettre sur le côté que vous avez préparé.

•  Appuyez sur le bouton ou le commutateur "Démarrer". Café frais devrait commencer sortant de l'entonnoir et dans la carafe au bout de 30 secondes.

Conseils et avertissements

• Lorsque la préparation du café, ajouter une pincée de sel marin ou sel de table aux motifs avant l'infusion. Le sel aidera à diffuser les huiles naturelles de café et de réduire le goût amer associé à café.
• Garder toutes les parties du nettoyage de la cafetière; en particulier la tête de pulvérisation, entonnoir, et décanteur. Résidu sur les pièces qui entrent en contact avec le café produira saveur indésirable.
• Ne jamais utiliser un contenant autre que la carafe de café pour mesurer l'eau pour la préparation du café dans la cafetière pour-plus. Vous pouvez facilement ajouter trop d'eau et la cause des retombées dans des machines plus anciennes.
• Appuyez une fois sur le bouton de démarrage.
• Bouton de démarrage en appuyant sur plus d'une fois entraînera des retombées dans les machines automatiques.
• Faites preuve de prudence alors que la cafetière est en marche, les surfaces peuvent être extrêmement chaude et causer des brûlures graves.