Comment utiliser un pochoir biscuit avec le glaçage royal

May 15

pochoirs cookies permettent boulangers débutants à créer un design gastronomique avec peu d'effort. Les meilleurs dessins utilisent une base de glaçage royal de haute qualité et une garniture en poudre pour créer le pochoir. La couleur de la base et que la garniture doit contraster mais pas en conflit. Pailleté couleur sucres sont impressionnants sur fond de givrage très claires ou très sombres.

Instructions

•  Transférer de petites quantités de glace royale raide dans des petits bols. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque bol, en utilisant une couleur différente par bol. Mélanger le colorant en poudre et de la nourriture.

•  Ajouter quelques gouttes d'eau à la couleur que vous souhaitez utiliser comme couleur de base jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance d'une pâte. Utilisez le pinceau pour appliquer la base de glaçage à chaque biscuit.

•  Maintenir le biscuit à fleur de stencil sur la surface du biscuit. Secouez votre cacao, sucre coloré, ou de sucre en poudre. Retirez délicatement le pochoir à laisser l'empreinte. Répéter l'opération avec les autres cookies.

•  Conserver les biscuits dans une manière que la conception en poudre ne soit pas endommagé. Disposez les biscuits sur des plaques à plat sans les empiler.


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