Oeufs pochés sont cuits dans l'eau, pas dur bouilli ou frit dans une poêle. Les blancs d'œufs sont fermes encore moelleux, et les jaunes d'œufs sont doux et l'écoulement nasal. Certains aliments populaires qui nécessitent des œufs pochés comprennent oeufs florentine et Eggs Benedict. Que vous faites un petit-déjeuner de fantaisie ou de simples tarifs - œufs pochés sont délicieux par eux-mêmes sur des toasts - œufs pochés sont facile et satisfaisant.

Instructions

•  Tournez sur la cuisinière à feu moyen.

•  Remplissez la base de la pocheuse avec de l'eau de la ligne de flottaison (de l'eau sur un quart de tasse).

•  Placez un sac à sandwich sur votre main pour garder vos doigts d'obtenir grasse, et ramasser moitié c. beurre.

•  Frottez l'un des titulaires d'œufs avec le beurre pour graisser il. Répétez cette opération avec chaque titulaire d'oeuf et le beurre supplémentaire.

•  Cassez un œuf dans un coquetier. Répétez cette opération avec tous les œufs.

•  Placez le pocheuse sur le poêle, et couvrir avec le couvercle. Cuire jusqu'à ce que les oeufs sont complètement blancs, épais et ne se tortillent pas, environ cinq à dix minutes.

•  Retournez le support d'oeuf à l'envers, et les œufs pochés tout simplement tomber à l'endroit.

Conseils et avertissements

• Pour différentes recettes pour les œufs pochés, visitez le site Web de l'œuf comestible incroyable.
• Pour plus d'informations sur l'oeuf braconnier Resto et comment l'acheter, consultez le site Web Demeyere.