Si vous avez déjà commandé un plat de pâtes dans un restaurant et je me demandais pourquoi il n'a fallu que quelques minutes pour préparer, vous n'êtes pas seul. La plupart des restaurants utilisent une technique appelée blanchiment. Les pâtes sont préparés pendant la journée par leurs cuisiniers de préparation et ensuite stocké. Lorsque vous commandez, ils jettent dans un panier pâtes de blanchiment et votre 20 minutes fettucini Alfredo ordre juste pris la moitié du temps. Voici comment utiliser un panier pâtes de blanchiment.

Instructions

•  Mesurez vos pâtes blanchiment panier avec votre pot. Pâtes blanchiment paniers viennent dans toutes les tailles pour convenir à toutes les tailles pot imaginables. Parce que le panier repose sur le dessus du pot, il doit s'adapter correctement pour éviter les pâtes soit de se jeter dans l'eau ou ne pas atteindre l'eau du tout. Le panier pâtes de blanchiment doit être fermement tenir sur les deux extrémités du pot.

•  Faire bouillir l'eau dans votre pot. Les gens ont différentes choses qu'ils aiment faire à leur eau bouillante avant d'ajouter les pâtes. Peut-être saupoudrer d'une pincée de sel ou ajouter un filet d'huile d'olive. Mais la chose la plus importante est que vous ramener cette eau à ébullition.

•  Ajouter les pâtes au panier pâtes de blanchiment. De vos pâtes pré-faites que vous tôt prêt, placez la quantité désirée dans le panier.

•  Blanche les pâtes dans l'eau bouillante. Placez les pâtes dans l'eau pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Ensuite, retirer le panier de l'eau. Agiter vigoureusement l'excès d'eau. Puis la plaque ou combiner dans une casserole avec la sauce souhaitée en fonction de la recette.

Conseils et avertissements

• Ceci est une excellente idée pour un repas de fête. Faire la pâte pendant la journée, puis quand les invités arrivent et il est temps pour le plat principal, donner les pâtes un blanchiment rapide avant de servir. Vos invités seront impressionnés de la façon dont vous avez tiré le tout avec le calendrier expert.
• Ne faites pas cuire vos pâtes sous lorsque vous pré-faites plus tôt dans la journée. Vous êtes littéralement seulement plongeant dos dans l'eau pendant quelques minutes. Les pâtes ne sera pas avoir le temps de "cuire" autant que juste "échauffement". Donc, faire cuire vos pâtes comme vous le feriez normalement la première fois.