May 31
Sassafras a commencé comme une petite entreprise qui a offert Chicago-Style Kits Deep Dish Pizza hors de la maison. Il a développé Superstone moules à biscuits et d'autres articles de cuisson pour imiter l'effet d'un four à brique bordée qui chauffe uniformément et absorbe l'humidité. Ce produit cookies et autres produits de boulangerie avec un intérieur humide et une croûte croustillante. L'utilisation d'un moule à biscuit n'est pas aussi difficile qu'il y paraît quand vous obtenez un.
• Brossez-vous les Superstone biscuit moule avec beurre fondu ou vaporiser d'aérosol de cuisson. Assurez-vous de bien recouvrir le moule, y compris les bords.
• Placer le moule dans le congélateur pendant 10 à 15 minutes. Cela aidera l'entreprise de séjour de la pâte lorsque vous appuyez sur dans le moule.
• Mélangez votre pâte à biscuits. Vous pouvez regarder une recette spécialement conçu pour un moule à biscuit, mais la plupart des recettes ne fonctionnera bien. Évitez les recettes qui demandent de gros morceaux ou des copeaux. Ceux-ci permettront d'éviter le cookie de prendre le plein empreinte du moule.
• Retirer le moule (s) à partir du congélateur.
• Appuyez sur un couple de cuillères à soupe de pâte à la fois dans le moule, en s'assurant que la pâte atteint toutes les parties du moule de façon uniforme. Tirez doucement tout excédent des côtés du moule.
• Réglez le moule (s) sur une plaque à biscuits et cuire le biscuit selon les indications de la recette ou pendant environ 10 minutes à 350 degrés Fahrenheit.
• Laisser refroidir le biscuit dans le moule complètement avant de retirer. Cela devrait prendre environ 10 à 20 minutes en fonction de la taille du moule.
• Prenez le moule à environ un angle de 45 degrés et agiter doucement le cookie lâche du moule. Attrapez-le dans votre main ou sur une plaque. Ne pas tourner le moule sur et taper sur le dos. Cela pourrait briser le cookie ou le moule. Si le cookie ne libère pas facilement du moule, vous pouvez essayer de la détacher les bords du moule avec un couteau à beurre.