Comment utiliser un Moka Pot

November 23

Comment utiliser un Moka Pot

Pots Moka sont venus en Amérique dans les années 1920 de l'Italie, où ils ont été principalement utilisés pour brasser, un café expresso-épaisse. Ils se composent d'une bouilloire sur la cuisinière lumière avec deux moitiés de verrouillage et d'un entonnoir intérieur. Pots Moka brasser le café par le biais de la pression de vapeur naturelle et peuvent même être équipés à la vapeur de lait pour produire une latte brassée maison. Ils sont souvent fabriqués en aluminium de même que l'acier inoxydable. Ces pots sont compacts, faciles à utiliser et relativement peu coûteux, permettant le brassage rapide de l'espresso à la maison sans avoir à recourir à élaborer des machines, coûteuses et compliquées.

Instructions

•  Dévissez les deux moitiés du pot de moka et de remplir la moitié inférieure à la soupape de décharge de pression.

•  Réglez l'entonnoir dans le pot et remplir l'entonnoir avec du marc de café assez à votre goût, en s'assurant de garder les motifs lâche. Ne pas emballer le café dans l'entonnoir.

•  Visser les deux moitiés ensemble étroitement et placez le pot moka sur la cuisinière à feu moyen.

•  Laisser bouillir l'eau, le réglage de la chaleur nécessaire. Laissez bouillir l'eau pendant trois à cinq minutes ou jusqu'à ce que le café est préparé au goût.

Conseils et avertissements

  • Optez pour un modèle en acier inoxydable pour éviter l'arrière-goût souvent associée avec les modèles en aluminium. Vous pouvez également opter pour un modèle électrique pour une option sans tracas plus de gagner du temps,.

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