February 18
Un petit appareil qui est populaire parmi les préparation des repas est une mijoteuse. Souvent appelé une mijoteuse en référence à la marque Crock Pot, la mijoteuse offre la commodité, la simplicité et économies d'argent dans la préparation des repas. Voici quelques étapes à garder à l'esprit à propos de l'aide d'une mijoteuse.
• Planifiez à l'avance et préparer vos légumes et de la viande la veille. Dans la matinée, tout jeter dans la mijoteuse et allumez-le à bas. Quand vous revenez le soir de votre maison sentira tellement bon. Le meilleur type de repas pour une mijoteuse sont ragoûts, soupes, chili et sauces.
• La mijoteuse vous permet d'utiliser bas morceaux de viande tels que ragoût ou braiser la viande. Après une journée dans la mijoteuse, ces compressions auront les saveurs les plus savoureuses. Avant d'ajouter tout type de viande dans la mijoteuse, assurez-vous qu'il est complètement décongelée. Faire revenir la viande d'abord pour sceller la saveur.
• Vaporisez votre mijoteuse avant de l'utiliser avec un aérosol de cuisson, ce qui rendra le nettoyage plus facile par la suite. Vous pouvez même acheter les doublures de plastique qui entrent dans la mijoteuse avant d'ajouter votre nourriture; après vous avez terminé, vous jetez la doublure loin et la plupart du nettoyage est pris en charge pour vous.
• Ajouter les légumes plus solides d'abord, comme les carottes et les pommes de terre, puis la viande, puis les légumes tendres comme les tomates et les courgettes environ une heure avant la fin de la cuisson afin qu'ils ne deviennent pas trop détrempé. Ajouter les pâtes ou de riz au cours de la dernière heure également.
• Remplissez le pot de cruche seulement à environ deux-tiers pour permettre une cuisson uniforme. Si il est plus haut que cela, la nourriture peut être cuit, et si elle est inférieure, il peut être trop cuit après le délai recommandé dans la mijoteuse.
• Les repas peuvent cuire pendant plusieurs heures, en fonction du réglage de chaleur. Par exemple, la plupart des viandes de cuisson pour huit à neuf heures sur le réglage bas laissera la viande tendre et humide. Pour épaissir le jus, la chaleur peut être activée pour les derniers 30 à 60 minutes.
• Ne pas soulever le couvercle de la cuisson lente, sauf si vous avez vraiment besoin. Foire prenant le couvercle signifie que la chaleur est perdue et il faudra un certain temps pour réchauffer à la température de cuisson optimale. Lorsque la mijoteuse est fait, préparer un plat d'accompagnement comme une salade ou du pain et que vous avez votre repas.
• Ne pas avoir peur de faire cuire une grande mijoteuse de nourriture, même si il n'y a que quelques-uns d'entre vous à la maison. Repas à la mijoteuse peuvent généralement être congelés facilement par portions individuelles.