April 5
Une des meilleures façons d'obtenir un bon espresso de qualité à la maison sans dépenser beaucoup est d'utiliser une machine à expresso cuisinière de base ou machinetta. Vous pouvez acheter cette solution à faible technologie à café à la mode pour moins de 20,00 $ --- il produit une belle tasse de café espresso avec une belle mousse. Rien n'est nécessaire et vous pouvez prendre votre cuisinière machine à expresso long lorsque vous voyagez. Vous pouvez ajouter le lait chauffé ou utiliser un mousseur à lait pour faire des cappuccinos et cafés au lait à la maison.
1.
Bien nettoyer votre machine à expresso cuisinière avant la première fois que vous l'utilisez. Utilisez de l'eau chaude savonneuse et n'oubliez pas de démonter la cafetière sur la cuisinière à fond. Dévissez le haut du réservoir, puis retirez le récipient du filtre.
• Remplissez la section de base de votre machine à expresso avec de l'eau chaude. Assurez-vous de laisser un espace pour le panier-filtre lorsque vous remplissez le réservoir d'eau de votre machine à expresso cuisinière.
• Verser l'espresso finement moulu dans le panier du filtre. Alors que la pompe entraînée et autres machines à expresso électriques exigent que vous tassez ou appuyez sur l'espresso dans la tasse de filtre, lorsque vous utilisez une machine à la cuisinière, la cuillère tout simplement l'espresso dans le filtre.
• Placez votre machinetta sur un brûleur à feu doux. Une cuisinière à gaz est idéal, mais électrique fonctionnera aussi bien. Regardez et écoutez le bruit de café à venir le tuyau métallique au centre de votre machine à expresso cuisinière, puis sortez le pot de café de la chaleur après l'espresso a été brassée.
• Verser l'espresso dans de petites tasses à expresso ou à mélanger avec la vapeur, réchauffé ou du lait moussé à la boisson de café de votre choix.