Comment utiliser un Grill Pan

February 18

Pour des centaines de milliers de personnes qui aiment faire griller, mais vivent soit dans un appartement ou une résidence sans accès à une cour, une poêle à griller est aussi proche de la véritable expérience de la cuisson car ils peuvent obtenir. Bien qu'il soit pas tout à fait la chose réelle, griller avec un poêle à griller peut être agréable. La prochaine fois que vous avez un penchant pour un steak grillé, ranger les briquettes et retirez la lèchefrite, à la place.

Instructions

•  Acheter le plateau de droite pour votre but. Il ya un certain nombre de poêlons là-bas. Il ya des choses rapides un couple à penser pendant que vous magasinez pour un. Le premier est la polyvalence. Il ya un grand nombre de grills qui sont petites, et beaucoup de consommateurs achètent ceux car ils prennent moins de place. Une fois qu'ils obtiennent leur maison de pan, cependant, et ils décident de l'utiliser pour divertir, ils constatent que la préparation des aliments pour plus d'une ou deux personnes sur il est frustrant. Aussi, beaucoup de grills ont un verso avec une plaque plate. Ce qui est excellent si vous voulez faire un sandwich à la plancha comme un Monte-Cristo ou fromage grillé, ou crêpes. Enfin, il existe des poêles anti-adhésives et des casseroles en fonte. Fonte est recommandé pour deux raisons. La première raison est que la fonte est plus proche de la grille extérieure que vous essayez d'imiter. La deuxième raison est que les revêtements antiadhésifs ont tendance à porter et gruger assez facilement, surtout quand vous frottez avec une brosse à récurer. Il est préférable d'acheter une grande poêle à griller, à double face avec plaque en fonte.

•  Prep votre casserole. Car la fonte est livré avec un revêtement protecteur sur elle, elle doit être nettoyée propre avant de l'utiliser. Avec de l'eau chaude et une éponge à récurer, frotter votre nouveau poêle, avant et arrière, pendant plusieurs minutes. Une fois qu'il est sec, il est temps de saison il. Fonte doit être assaisonnée avant de l'utiliser, sinon la nourriture préparée sur le collera. Assurez-vous d'ouvrir une fenêtre dans votre cuisine avant de faire cette étape. Sur la cuisinière, à feu vif, appliquer une légère couche d'huile sur le côté de la grille. Laissez la casserole "cuire" pendant cinq ou 10 minutes, jusqu'à ce qu'il arrête de fumer. Pour ce faire, trois ou quatre fois, et répéter sur le côté plaque.

•  Cuisez les aliments dans le bon sens sur votre gril. En cas de doute, utilisez les règles applicables grillades en plein air sur votre gril à l'intérieur. Comme vous le feriez lors de grillades en plein air, enrober les barres de la grille de votre poêle à griller avec une légère couche d'huile avant de commencer la cuisson. Griller est un style de haute température de la cuisson. Voilà pourquoi, lorsque vous barbecue à l'extérieur, de la nourriture, reste là rarement. Utilisation de votre gril pour cuisson à basse température ne fera que conduire à la frustration et de la nourriture collée sur.

•  Nettoyez votre gril. Si vous avez assaisonné votre gril correctement et cuit les aliments à feu vif, peu importe quel genre de nourriture, il est, votre poêle doit nettoyer relativement facile avec du savon, de l'eau chaude et une éponge légèrement abrasive. Si vous rencontrez toujours des problèmes pour trouver propre, jeter un peu de sel casher sur la lèchefrite et frottez-le avec un tampon à récurer. Le sel va agir comme un abrasif supplémentaire, et la nourriture doit se détacher.

•  Rangez votre gril appropriée. Après lavage, séchez soigneusement votre gril. Si vous ne le faites pas, la fonte commence à s'oxyder et à la rouille. Stockage pour votre gril est relativement facile. Un gril est très durable, si vous garder au sec. Assurez-vous de re-saison avec une touche d'huile légère, cependant, avant de le ranger. Cela permet de garder la fonte bien protégé. Il sera également plus facile pour vous de cuisiner avec la prochaine fois que vous sortez du placard.


Articles Liés