Turbinado ou sucre «brut» est un savoureux, sain, alternative moins en calories de sucre granulé typique. Une cuillère à café de sucre turbiné ne contient que 11 calories, tandis que le sucre de table blanc contient 16. Parce que le sucre turbiné est moins raffiné, il conserve une partie de la mélasse saveur, la couleur, l'humidité et les minéraux du jus de canne à sucre. sucre turbiné peut être utilisé exactement comme le sucre granulé régulier sans faire aucun ajustement à l'ingrédient quantités. Mais, en raison de sa plus grande granule et le contenu liquide, il peut prendre plus de temps à se dissoudre et ajouter humidité à toutes les recettes.

Instructions

•  Ajouter le sucre turbiné à thé, café, jus de fruits frais pressés et d'autres boissons. En raison de sa teneur en mélasse de lumière, le sucre turbiné ajoute une douceur moelleuse complet sans le goût piquant.

•  Utilisez sucre turbiné sur biscuits au sucre, la cannelle et les cookies rôtie à la cannelle, et comme ingrédient dans graham cracker croûtes à tarte.

•  Faire fondre le sucre caraméliser ou turbiné, ou l'utiliser tel quel, comme garniture de dessert. Dissoudre une petite quantité de sucre turbiné dans quelques cuillères à soupe de cognac votre favori et verser dessus d'un bol de salade de fruits.

Conseils et avertissements

• Magasin sucre turbiné dans un récipient hermétique, comme vous le faites cassonade.
• sucre turbiné est une nourriture végétalienne.
• Si elles sont conservées descellés, sucre turbiné peut se dessécher, devenir obsolètes et durci, et perdre de sa saveur. Gardez au frais dans un récipient hermétique.