Certaines recettes sont faciles à faire, nécessitant un simple, versez dans le saladier et mélanger. D'autres, comme le fudge, sortent mieux avec un thermomètre à bonbons, la cuisine de précision et un talent pour la fabrication du chocolat. Si votre fudge est trop sec à votre goût, utiliser ailleurs pour éviter de gaspiller et ajouter un peu de style à d'autres recettes.

Instructions

•  Émietter les morceaux de caramel à sec et saupoudrer sur le dessus d'un sundae de crème glacée.

•  Râper votre fudge sec avec une râpe à fromage pour obtenir des copeaux de chocolat élégantes. Utilisez-les sur un gâteau, mousse ou de crème glacée pour une belle présentation.

•  Hacher votre fudge en petits morceaux et les incorporer dans une pâte à biscuits pour faire des biscuits Fudgey.

•  Mélanger fudge avec quelques cuillères à soupe de shortening et de le fondre dans une casserole à créer un fudge liquide qui peut être versé sur de la glace à la crème, gâteau ou des biscuits.