November 17
Il n'arrivera probablement pas souvent, mais quand vous vous retrouvez avec des restes de porc grillé, ne vous laissez pas aller à déchets. Portions supplémentaires Réfrigérer de côtelettes de porc, rôti de longe de porc ou filet de porc, et de les utiliser le lendemain complètement différentes créations. Le porc est grande dans les sandwichs - mais c'est juste un des moyens de servir ces délicieux restes.
Incorporer le porc grillé dans des plats d'inspiration asiatique. La cuisson ajoute un soupçon de fumé à plat fini. Remuer-faire frire avec des légumes, comme les choux, été carottes râpées, du chou râpé et d'oignons verts hachés, avec un peu d'ail et le gingembre. Hoisin frottis ou sauce aux prunes sur une feuille de riz ou tortilla, ajouter la viande de porc et rouler. Faire porc aigre-doux à l'aide d'une sauce aigre-douce achetés en magasin. Ajouter les morceaux d'ananas et oignons légèrement sautés et poivrons, de la chaleur à travers et servir sur du riz.
Stuff de porc grillé dans un taco, rouler dans un burrito ou empiler sur une coquille de tostada croustillant pour un festin mexicain. Mélanger le porc avec salsa ou hachées tomates, tomatillos, oignons rouges, piments jalapeños et la coriandre pour un éclat de saveurs fraîches. Ou créer un casserole enchilada en superposant des tortillas de maïs, la viande de porc, haricots frits, sauce enchilada et fromage dans un plat allant au four. Cuire les ingrédients jusqu'à ce que des bulles se forment et que le fromage soit fondu dans la bonté vaseux.
Sudistes savent leur manière autour de grillades de porc - ou porc grillé, comme ils l'appellent. Mijoté, porc tombant hors-la-os niché dans un petit pain ou empilés sur du riz fait un bon déjeuner ou le dîner. Utilisez porc grillé la même manière, mais mijoter dans une sauce barbecue pendant 10 à 15 premières minutes. Si vous n'avez pas de sauce sur la main, créer un en ajoutant une poignée de flocons d'oignon séchés et la cassonade à une bonne tasse de ketchup.
Le porc est une viande en vedette dans la cuisine allemande. Mélanger le porc avec les restes de spaetzle et la crème sure, puis faire chauffer. Ajouter les champignons et que vous avez créé porc Stroganoff. Faire un sandwich copieux avec le porc, cornichons à l'aneth et de la choucroute. Servir sur du pain de seigle avec un côté de la salade de pommes de terre. Si vous n'avez pas assez de porc pour un sandwich, ajouter à la salade de pommes de terre avec quelques graines de cumin, radis émincés et l'aneth haché.