Comment utiliser restes de chou-fleur

September 6

Comment utiliser restes de chou-fleur

Selon l'USDA, le chou-fleur est crucifères. Les légumes crucifères contiennent des éléments nutritifs spéciaux qui luttent contre le cancer. Les propriétés anticancéreuses de chou-fleur comprennent des quantités élevées de vitamine C, d'acide folique et de fibres solubles. Si vous avez le chou-fleur supplémentaire ou si vous voulez éviter de gaspiller les restes, il existe des moyens astucieux pour incorporer dans d'autres recettes. Comme il n'a pas de cholestérol ou de la graisse, le chou-fleur est sain de manger tous les jours.

Instructions

•  Mettez une grande casserole sur un réchaud. Ajouter 1/2 litre d'eau et 2 cuillères à soupe. de soupe au poulet de base à l'eau. Chauffer le bouillon sur un feu doux-moyen en remuant avec une cuillère à long manche.

•  Ajouter 1 paquet de 16 oz Mélanger le fromage sec de soupe au bouillon chaud. Utilisez un fouet pour mélanger en douceur. Verser 1/2 litre de lait dans le pot.

•  Incorporer 1/4 tasse de séché oignon émincé, 1 c. d'origan et 1/3 c. à thé de poivre. Ajouter 1/3 tasse de moutarde de Dijon. Mélanger les ingrédients bien.

•  Ajouter 1/2 lb de chou-fleur à la soupe et de la chaleur pendant 10 minutes. La soupe doit être brûlant, mais non.

Conseils et avertissements

  • Hacher le chou-fleur cru et l'ajouter à une salade fraîche.
  • Purée cuit fleur et ajouter la poudre d'ail et d'huile d'olive pour un plongeon savoureux.
  • Ne pas utiliser le chou-fleur restes qui a viré au brun ou odeurs aigre.

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