Comment utiliser purée de courge poivrée comme un substitut

March 7

Comment utiliser purée de courge poivrée comme un substitut

Courge poivrée est une courge d'hiver qui plaira à cause de sa couleur et de saveur douce. Bien que la coquille ne peut pas être consommés crus, à la vapeur et réduire en purée, il crée un aliment avec une même texture et une saveur douce assez pour être utilisé dans un certain nombre de recettes. Purée de courge poivrée est un substitut approprié dans les aliments cuits au four et parce qu'il suppose facilement la saveur de toutes les épices utilisées dans le plat - en particulier la cannelle et le sucre brun. Expérimenter l'utilisation de purée de courge poivrée comme un substitut pour un certain nombre d'ingrédients humides.

Instructions

•  Utilisez purée de courge poivrée dans n'importe quelle recette où toute autre courge est utilisée. Cela peut inclure les recettes exigeant pour les courgettes ou citrouille.

•  Substitut purée de courge poivrée pour citrouille en conserve dans une recette tarte à la citrouille. Achat et l'utilisation tarte à la citrouille mélange d'épices pour donner la courge poivrée le même goût.

•  Remplacer la citrouille dans une citrouille recette du pain avec de la courge en purée de gland.

•  Utilisez purée de courge poivrée à la place des pommes en purée dans la compote de pommes. Utilisez la noix de muscade, de cannelle et d'autres épices pour reproduire le goût de la compote de pommes.


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