Cette levure est une forme de levure de bière inactive avec une odeur et une saveur semblable à un fromage au goût de noisette. Les végétariens utilisent souvent, car il contient un grand nombre des mêmes éléments nutritifs que la viande. Par exemple, il est une protéine complète avec 18 acides aminés, est plein de vitamines B et également si riche en oligo-éléments. Bien qu'il existe de nombreuses façons d'utiliser la levure alimentaire, il est le complément parfait à soupes.

Instructions

•  Utilisation levure alimentaire vers la fin du processus de cuisson de la soupe, afin de préserver autant de nutriments dans la levure que possible. Commencez avec seulement 1 c. de levure alimentaire, bien mélanger, puis déguster la saveur et la texture. Ajouter plus si vous le souhaitez.

•  Ajouter à peu près 1 c. de levure alimentaire par 2 tasses de soupe si vous cherchez seulement à ajouter une saveur légère et coup de pouce de la nutrition à vos soupes. Cette petite quantité prouve beaucoup d'éléments nutritifs et une saveur subtile sans changer la texture de votre soupe.

•  Créer délicieux, fromage et veloutés sans produits laitiers en ajoutant 2 ou plus c. de levure alimentaire par 2 tasses de soupe. Comment peu ou combien vous ajoutez est à vous en fonction de la saveur et de l'épaisseur que vous allez pour.

Conseils et avertissements

• Gardez la levure alimentaire dans une salière de sorte que chaque individu peut ajouter autant de levure alimentaire comme ils aiment. Assurez-vous d'ajouter une cuillerée de riz au shaker pour aider à garder la levure sèche.