Presque tout mélangeur à main électrique peut utiliser des accessoires de crochet pâte pour tous les types de pain fait maison. Pièces jointes pâte de crochet éliminent le besoin de machines à pain coûteux ou batteurs sur socle. Ces crochets étranges peuvent être source de confusion, et même un peu intimidant si vous ne les avez jamais utilisé auparavant. L'utilisation de crochets à pâte dans un mélangeur à main est essentiellement le même que l'utilisation de tout accessoire de mixage, de sorte que le processus est facile à ramasser aussi longtemps que vous avez une certaine expérience avec mélangeurs à main.

Instructions

•  Mélanger les ingrédients de la pâte à pain dans un grand bol à mélanger. Laissez beaucoup d'espace vide en haut de la cuvette pour réduire la quantité de débordement à partir des ingrédients.

•  Branchez les pièces jointes pâte de crochet dans le mélangeur à main. Pour la plupart des mélangeurs, il vous suffit de pousser les pièces jointes dans les trous sur le fond de la table de mixage jusqu'à ce qu'ils se mettent en place. Les pointes des crochets de pâte doivent pointer vers l'autre.

•  Branchez le mélangeur dans une prise électrique. Coller les crochets de pâte au centre du bol de sorte qu'ils sont partiellement couverts par les ingrédients de la pâte.

•  Placer le mélangeur à vitesse moyenne et le déplacer le bol du mélangeur pour combiner tous les ingrédients. Mélangez juste assez pour que les ingrédients et mélanger la pâte a une consistance uniforme, qui ne devrait pas prendre plus de cinq minutes. Si vous mélangez trop longtemps, il peut en résulter un dense, pâte dure.

•  Laisser lever la pâte selon la recommandation pour votre recette particulière.

Conseils et avertissements

• Mélange pâte peut être difficile dans un mélangeur à main avec un moteur faible.