Préparation délicieux volailles entières est simple avec la Rôtisserie Ronco. Ron Popeil, fondateur de Ronco, simplifié les instructions à cinq mots, "Réglez-le et oubliez-le!" Le tournebroche est disponible en plusieurs modèles et couleurs au fil des ans, mais la conception de base est la même. La plupart viennent de trois points pour une utilisation à l'intérieur de la machine, une lèchefrite, une tige de broche, et un panier. Maîtriser vos rôtisserie sera un travail rapide.

Instructions

•  Laver la lèchefrite et cracher ensemble de tige dans l'eau chaude savonneuse ou dans le lave-vaisselle. Séchez les deux éléments avec un torchon propre; placer la lèchefrite dans le fond de la rôtissoire.

•  Rincez-vous la volaille à l'eau froide et épongez avec une serviette en papier propre. Retirez les entrailles de l'oiseau; les abats et le cou ne doit pas rester à l'intérieur pendant la cuisson.

•  Arômes la volaille avec l'assaisonnement désiré. Utilisez de la ficelle pour fixer les pattes et les ailes sur le corps de l'oiseau. Il suffit de nouer la ficelle pour empêcher ces parties de prendre contact avec l'élément chauffant. Cette ficelle sera supprimé après la cuisson; il n'y a pas de mauvaise façon.

•  Poser le côté maternel de volaille vers le bas. Tenez-le fermement en place avec une main, tout en perçant la longueur de l'oiseau sage avec la tige de broche avec l'autre main. Obtenez le plus proche du centre de l'oiseau que possible pour la répartition du poids, même lorsque la broche tourne.

•  Ramassez la tige de broche avec les deux mains. Placez à l'intérieur de la rôtisserie, à partir du point de repos, la première série de rainures de chaque côté de la rôtisserie. Assurez-vous que votre solde de nourriture est centré et non. Faites glisser l'assemblage de la prochaine rainure, Spit Assemblée Position A, faisant que les deux côtés tombent en place uniformément.

•  Régler le chronomètre en fonction de la masse de l'ensemble de la volaille. Poulets entiers cuire pendant 15 minutes par livre tandis que les dindes ont besoin de 12 à 15 minutes par livre. La plupart des rôtisseries ont une liste de temps de cuisson abrégé imprimé sur le côté de la machine pour faciliter la consultation.

•  Lorsque la rôtisserie arrête, utiliser des gants résistants à la chaleur ou des mitaines de four pour retirer délicatement la tige de broche de l'appareil. Faites glisser la volaille hors des tiges de broche. Retirez les attaches alimentaires et permettre la volaille reposer pendant environ 10 minutes avant de découper. Repos assure les jus de redistribuer tout au long de l'oiseau pour humide, la viande savoureuse.

Conseils et avertissements

• Une fois la rôtissoire est refroidi, la porte et le bouclier d'éclaboussure derrière l'élément de chauffage peuvent être enlevés pour nettoyage.
• Placez le tournebroche dans un endroit sûr où les enfants ou les animaux domestiques ne viendront pas accidentellement en contact. L'appareil devient très chaud et peut causer des brûlures.