Si vous barbecue à l'extérieur avec une certaine régularité, alors vous avez probablement au moins quelques conseils top secret que vous utilisez. Ces secrets de rendre votre cuisine se démarquer et provoquer famille et les amis à se demander ce que vous mettez dans votre viande et des hamburgers. La fumée liquide est le genre d'ingrédient qui correspond à la facture d'ajouter quelque chose de spécial pour votre cuisine. Burgers grillés avec de la fumée liquide sont saveur à craquer avec une grande profondeur de saveur fumée qui rend votre cuisine se démarquer.

Instructions

•  Mélanger 1 c. de fumée liquide pour chaque lb de viande hachée que vous cuisiner.

•  Badigeonner légèrement les hamburgers avec de la fumée liquide pendant la cuisson pour garder la viande humide.

•  Infuser vos hamburgers au goût de fumée liquide par pulvérisation fumée liquide pour les briquettes de charbon de bois ou des pierres de lave de votre gril. Verser 1/3 tasse de fumée liquide et 2/3 tasse d'eau dans une casserole en aluminium d'épaisseur. Placez la casserole sous le rack de grille et au-dessus des pierres de lave ou de charbon dans votre gril.