L'huile de canola provient des graines de la plante de colza, qui a été initialement dérivées de la plante de colza, un membre de la famille des choux. L'huile végétale englobe toutes les huiles dérivées de légumes, graines et noix, y compris le maïs, de carthame, de canola, de soja et de noix de coco. Le canola et d'huile végétale peuvent être utilisés de façon interchangeable lors de brownies ou autres produits de boulangerie. L'huile de canola a la plus faible quantité de graisses saturées entre les huiles végétales et fait un excellent choix lors de la cuisson et la cuisson en raison de son goût neutre et une forte teneur en vitamine E.

Instructions

•  Hacher grossièrement 4 oz de chocolat non sucré. Placez-le dans un bol allant au micro-ondes et faire fondre en haut en tranches de 30 secondes jusqu'à ce que les morceaux sont presque fondus. Remuer avec une cuillère pour créer une texture lisse.

•  Verser le chocolat dans un grand bol à mélanger et ajouter 1/2 tasse d'huile de canola et mélanger.

•  Dans un autre bol, battre les œufs avec quatre grandes une cuillère à café 1/4. de sel. Verser le mélange d'oeufs dans le mélange de chocolat et mélanger à nouveau. Ajouter 1 3/4 tasses de sucre et 1 1/2 c. de vanille. Battre le mélange jusqu'à ce que tous les ingrédients sont mélangés.

•  Ajouter 1 tasse de farine avec 1/2 c. de poudre à pâte dans la pâte, mélanger jusqu'à consistance homogène.

•  Graisser un moule de 13 pouces par 9 pouces avec de l'huile de canola et verser dans la pâte à brownie. Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que le centre soit pris, environ 30 à 35 minutes.

Conseils et avertissements

• Pour fudge brownies comme, omettre la poudre à pâte et augmenter le sucre par 1/4 tasse. Ajouter 1 tasse de noix de pécan ou de noix hachées à la pâte à brownie pour ajouter de la variété. Insérez un cure-dent dans le centre de brownies pour vérifier quand elles sont faites; Si le cure-dent en ressorte propre, retirez-les du four.