La cuisson dans l'argile ustensiles de cuisine produit des repas qui sont savoureux, humide et délicieux. Ce mode de cuisson permet à votre nourriture à conserver sa saveur naturelle et de nutriments, et ne nécessite pas l'ajout de matières grasses ou de liquide supplémentaire. marmites en argile retiennent la chaleur tout en distribuant de façon homogène. Plusieurs fois, vous pouvez faire cuire le repas entier dans un pot en argile.

Instructions

•  Immerger la fois le haut et le bas de votre pot d'argile de cuisson dans l'eau.

•  Laissez le trempage du pot pendant 15 minutes.

•  Versez l'eau sur le pot de terre.

•  Ajouter les ingrédients de votre repas dans le pot et mettre sur la couverture.

•  Placez le pot couvert dans le centre d'un four froid. Ne pas préchauffer le four lorsque vous utilisez un pot d'argile comme il peut se fissurer. Vérifiez la recette pour voir si le couvercle doit être enlevé à la fin du temps de cuisson de la netteté ou brun la nourriture.

•  Suivez la recette pour la bonne température du four de durcissement. La plupart des recettes en utilisant un pot en argile cuisent à des températures comprises entre 400 à 480 degrés F.

Conseils et avertissements

• marmites en terre cuite non émaillée sont à la fois sur l'intérieur et l'extérieur. Pots en terre cuite sont émaillés à l'intérieur et non émaillée à l'extérieur.
• Ne jamais utiliser un pot en argile sur le dessus du poêle sans l'aide d'un diffuseur de chaleur.
• Soyez conscient que une marmite d'argile peut se fissurer en raison de changements brusques de température.
• Ne jamais mettre un pot d'argile chaud sur un trépied de métal froid, ou le fond de la casserole peut se fissurer. Placez-le sur une serviette chaude ou un coussin.