March 14
Krups, le fabricant de l'appareil allemand, a modernisé la cuisine allemande dans les années 1960, l'introduction de mélangeurs, trancheuses, cafetières et autres appareils de cuisine. Krups est en effet célèbre pour ses machines à expresso haut de gamme. Ces machines produisent espresso classique avec une riche couleur foncée et un goût de café amer --- le produit de base pour la latte, cappuccino et Americano. Avec un peu de pratique, vous pourrez déguster des boissons café de qualité sans avoir à quitter votre maison.
• Brasser votre espresso utiliser votre machine Krups comme vous le feriez normalement. Ajouter de l'eau au réservoir de l'appareil à la ligne de remplissage maximum. Fixez le filtre métallique dans le porte-filtre et ajouter une cuillerée de café expresso, en utilisant la cuillère mesure Krups qui accompagne votre machine. Appuyez votre café en place et lisser la surface de vos grains de sol. Connectez le support de filtre à la machine, de verrouillage en place en tournant la poignée de gauche à droite. Utilisation de votre sélecteur choisissez "café" et attendez pour votre espresso à brasser.
• Chauffez votre lait alors que l'espresso se prépare. Ajouter environ 3 onces de lait dans un pichet, et placez votre buse de vapeur dans le lait à mi-chemin. Chauffer le lait pendant environ une minute ou jusqu'à ce qu'il soit atteint la température désirée. Inclinez votre lanceur et apporter la buse vapeur juste sous la surface de votre lait. Cela va créer plus de la mousse mousseuse qui est essentielle lors d'un cappuccino.
• Ajouter des arômes que vous souhaitez utiliser pour votre tasse de café. Vous pouvez ajouter la vanille pure pour un arôme de vanille. Certains choisissent d'ajouter liqueurs à leur espresso. Un choix commun est l'anisette, pour une saveur d'anis; Frangelico ajoute une saveur de noisette à votre cappuccino. Pour ajouter liqueurs aromatisées aux fruits, choisissez Grand Marnier pour un avant-goût de l'orange amère ou Chambord pour arôme de framboise. Quoi que vous choisissiez, ajouter l'arôme de votre tasse, puis ajouter l'espresso.
• Donnez votre espresso dans votre tasse de café et remuer avec une cuillère si vous avez ajouté arôme. Vous allez maintenant verser le lait chauffé dans la tasse. Ajouter le lait à l'espresso, le remplissage de votre tasse à environ deux-tiers du chemin. Cet espace supplémentaire est où vous allez ajouter votre mousse.
• Déposer votre mousse sur le dessus de votre cappuccino et garnir. Saupoudrer de cacao en poudre ou de la cannelle sur le dessus. Alternativement, vous pouvez ajouter du citron ou le zeste d'orange, ou ajouter quelques copeaux de chocolat pour garnir un savoureux.