July 25
Si vous vous considérez comme un fan de shakes et des boissons maltées, vous devriez essayer Horlicks, une marque britannique de la poudre de lait malté. Horlicks poudre est brun clair et a une saveur maltée légèrement sucré. Il est traditionnellement mélangé avec du lait chaud et servi comme une boisson apaisante de l'heure du coucher. Avec une saveur distincte d'autres poudres à base de malt, Horlicks peuvent ajouter une touche savoureuse à d'autres aliments, de gâteries sucrées des plats de viandes salées. Vous pouvez commander en ligne ou Horlicks chercher dans les magasins spécialisés qui vendent des aliments importés britanniques.
Pour faire un Horlicks traditionnels boisson maltée, ajouter 3 à 4 cuillères à café de Horlick de une tasse, avec juste assez d'eau pour faire une pâte lisse. Remplissez la tasse le reste de la voie avec du lait chaud, et remuer. Laisser refroidir au réfrigérateur si vous voulez boire froid. Vous pouvez également utiliser Horlicks pour faire une boisson de chocolat chaud malté en mélangeant cacao non sucré, poudre Horlicks, la fécule de maïs, le sucre en poudre et une pincée de sel. Utilisez une partie Horlicks poudre pour 2 parties cacao non sucré. Ajouter la cannelle pour une touche épicée. Portez le lait à ébullition presque sur le poêle, puis ajouter le mélange de malt et le chocolat et servir.
Pour les cookies simples avec une saveur de Horlicks fortes, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel dans un bol, mélanger la poudre et Horlicks, extrait de vanille, les œufs, le beurre et le sucre dans un autre. Utilisez environ 4 cuillères à soupe de Horlicks pour environ tous les 6 cuillères à soupe de farine. On agite le mélange de farine dans les ingrédients humides pour former une pâte. Roulez la pâte en boules de bouchées sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four à 350 degrés Fahrenheit, pour environ 10 à 13 minutes. Pour faire un gâteau au fromage malté inoubliable, ajouter la poudre Horlicks au mélange de fromage à la crème, le sucre, la vanille et l'œuf d'un gâteau au fromage à la vanille, en utilisant environ 1/2 tasse de Horlicks pour 2 livres de fromage à la crème. Verser le mélange sur une croûte de biscuits graham et cuire dans un four à 300 F jusqu'à ce que la presque réglé. Laisser refroidir et réfrigérer jusqu'au lendemain avant de servir.
Ajouter saveur maltée à petit-déjeuner de base tels que des toasts français. Il suffit d'ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de Horlicks au mélange d'œufs et de lait avant de tremper le pain dans le. Cuire le pain grillé français trempé dans une poêle huilée comme vous le feriez normalement. Ajouter duveteux et saveur à crêpe et gaufres en ajoutant Horlicks, sur une 1/2 tasse pour 4 tasses de farine utilisés. Sentez-vous libre pour ajouter un peu plus de Horlicks si vous voulez plus de saveur de malt. Pour un petit déjeuner Smoothie malté, ajouter Horlicks, yaourt nature, une banane congelée dans un mélangeur. Ajouter dans d'autres fruits et d'arômes que vous souhaitez, y compris les fraises, les bleuets, vanille ou le miel. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter à la pâte pour Horlicks poulet ou du poisson frit, qui contribue à faire de la pâte moelleux et croustillant, tout en ajoutant un contraste légèrement sucré salé à la protéine. Préparez votre pâte comme d'habitude et il suffit de mélanger 2 cuillères à soupe de Horlicks, puis les faire frire selon votre recette. Vous pouvez mélanger en crabe ou gâteau de saumon galettes avant de les faire frire dans l'huile chaude, en leur donnant plus de texture. Ajouter Horlicks à une farce de chapelure vous vous préparez pour une dinde ou un autre type de rôti. Utilisez 2 à 3 cuillères à soupe de Horlicks pour chaque 3/4 à 1 tasse de chapelure. Le Horlicks ajoute de la texture crémeuse et une saveur de malt qui complète le rôti.